De Kanekou Okinawa Blended Whisky is een uitzonderlijke Japanse blended whisky met een alcoholpercentage van 43 %, verpakt in een fles van 0,7 l inclusief een hoogwaardige geschenkdoos. Hij wordt geproduceerd door de Shinzato Distillery, de oudste familiegerunde distilleerderij van Okinawa, die al in 1846 werd opgericht. Al zeven generaties lang volgt de distilleerderij haar leidraad "Wajo Ryoshu", wat zoveel betekent als "goede alcohol, gemaakt in de geest van harmonie". Dit principe komt ook tot uiting in de Kanekou Whisky, die door Master Blender Naoya Shinzato is samengesteld uit maltwhisky, tarwewhisky en Ryukyu-rijstwhisky. Voor de blend worden uitsluitend malt- en tarwewhisky’s gebruikt die minimaal drie jaar hebben gerijpt, evenals Ryukyu-rijstwhisky die meer dan acht jaar in sherryvaten heeft gerijpt. De rijping in het warme, subtropische klimaat van Okinawa versnelt de ontwikkeling in het vat en geeft de whisky zijn zachte, harmonieuze karakter.


De naam Kanekou verwijst naar de historische benaming van de Shinzato-distilleerderij ten tijde van het Ryukyu-koninkrijk (1429–1879). Reeds toen behoorde de distilleerderij tot de eerste officieel erkende producenten van de traditionele awamori, een meer dan 500 jaar oude rijstbrandewijn uit Okinawa. Met de Kanekou Okinawa Blended Whisky combineert de distilleerderij dit culturele erfgoed met moderne Japanse whiskykunst en creëert zo een evenwichtige whisky met een subtropisch karakter en een bijzonder aroma.

Onderscheidingen:

- GOUD San Francisco World Spirits Competition 2021

Proefnotitie

Kleur: Goudkleurig amber.

Neus: Nectar, zoete room, citrusvruchten, ananas en andere tropische vruchten.

Smaak: Citrusvruchten, gemberbonbons, subtiele mineraliteit en een evenwichtige zoetheid.

Afdronk: Lang aanhoudend met een aangename zoetheid en een harmonieuze nasmaak.

De Kanekou Okinawa Blended Whisky komt het best tot zijn recht puur, met ijs of als highball. Hij past uitstekend bij sushi, gegrilde vis, yakitori, milde harde kaas, tropische fruitdesserts of witte chocolade. De combinatie van maltwhisky, tarwewhisky en meer dan acht jaar gerijpte Ryukyu-rijstwhisky, evenals de rijping in het subtropische klimaat van Okinawa, geven deze Japanse blended whisky zijn onmiskenbaar zachte en fruitige karakter.

Distributeur/importeur:

Distributeur/Importeur: delicando GmbH, Nöstlstraße 2, 8160 Weiz, Oostenrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Shinzato distilleerderij

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen