De Shin Blended Whisky wordt geproduceerd in Niigata, een belangrijke havenstad in Japan aan de monding van de Shinano rivier. Niigata staat bekend om zijn drie witte schatten - sneeuw, rijst en sake - en is een centrum van traditioneel Japans vakmanschap. De naam "Shin" staat voor integriteit, een principe dat diep geworteld is in het samurai-ethos en de basis vormt voor deze whisky.

Deze whisky is gecreëerd uit een zorgvuldige selectie van malt- en graanwhisky's die zijn gerijpt in ex-bourbon en ex-Oloroso sherryvaten. Onder leiding van Master Distiller Ken Usami worden de whisky's geblend in een speciaal vat gemaakt van Mizunara eiken, een Japanse eikensoort die de whisky een kenmerkende houtachtige complexiteit en kruidige smaken geeft. De whisky wordt gebotteld zonder kunstmatige kleurstoffen, wat de natuurlijke zuiverheid en authentieke kwaliteit onderstreept.

De Shin Blended Whisky Mizunara Japanese Oak Finish is niet alleen een eerbetoon aan de Japanse traditie, maar ook een product dat de verbinding tussen eeuwenoud vakmanschap en moderne productietechnologie perfect weerspiegelt.

Awards:

- SILVER International Wine & Spirits Competition 2022

- BRONZE World Whiskies Awards 2022

- MASTER Spring Tasting 2022

Proefnotitie

Kleur: Licht goud met warme, roodachtige reflecties.

Neus: Complexe aroma's van verse citrus, gekruid eikenhout, kaneel en een vleugje gedroogde bessen. Het Mizunara eiken brengt subtiele tonen van kokos en kruiden.

Smaak: Vol en harmonieus, met een balans van fruitige tonen van pruim, kers en peer, gecombineerd met het warme eiken van het Mizunara eiken.

Afdronk: Lang en aangenaam, met een zachtere eikenhouten structuur, karamelnoten en een licht zoete, kruidige slotnoot.

The Shin Blended Whisky is ideaal om puur te drinken of met een druppel water om de complexiteit van de smaken te intensiveren. De gelaagde smaken ontvouwen zich ook perfect als basis voor whiskycocktails zoals een Whisky Sour of Old Fashioned. Deze whisky past bijzonder goed bij gerijpte kaas, gerookte zalm of een fruitig dessert zoals tarte tatin, waarbij de houtachtige en fruitige tonen goed tot hun recht komen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/Importeur: delicando GmbH, Nöstlstraße 2, 8160 Weiz, Oostenrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Shinobu distilleerderij

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen