Hyde No.12 Single Pot Still Cask 1893 Irish Whiskey Commemorative Edition 46% Vol. 0.7 l - een uitzonderlijke Ierse whiskey die een nieuw tijdperk inluidt voor het merk als Hyde's eerste single pot still whiskey. Hyde Irish Whiskey staat bekend om zijn handgeselecteerde bottelingen, die worden geproduceerd volgens de traditionele Ierse distillatiekunst. De Commemorative Edition herdenkt het jaar 1893, toen Douglas Hyde werd beëdigd als eerste president van Ierland - een eerbetoon aan de rijke whiskytraditie van Ierland.

Deze single pot still whiskey wordt gemaakt van een beslag van gemoute gerst, ongemoute gerst en Ierse haver. De combinatie van deze ingrediënten zorgt voor een kenmerkende, romige textuur en een complexe smaak. Hyde No.12 rijpt minstens 5 jaar in 200-liter ex-bourbonvaten van Amerikaans wit eiken en wordt daarna gerijpt in Oloroso sherryvaten. Deze dubbele rijping geeft de whiskey een harmonieuze balans van fruitige, zoete en kruidige tonen.

Een hoogwaardige en unieke Ierse whiskey die de kenmerken van een echte single pot still whiskey combineert met moderne rijpingstechnieken - ideaal voor kenners, verzamelaars en liefhebbers van de kunst van het Ierse distilleren.

Proefnotitie

Kleur: Rijk goud met warme amberkleurige reflecties.

Neus: Rijp fruit, zoete vanille, karamel, kruiden en een vleugje pure chocolade.

Smaak: Vol, romig, met intense tonen van gedroogd fruit, toffee, geroosterd eikenhout, peper en een subtiele sherryzoetheid.

Afdronk: Langdurig, warm, met een elegante balans van hout, kruiden en zoete mouttonen.

Hyde No.12 Single Pot Still ontwikkelt zijn complexe smaken het best puur of met een paar druppels water om de sherry- en bourbontontonnoten te benadrukken. Het is ook ideaal voor klassieke whiskycocktails zoals een Old Fashioned of een Whiskey Sour, die de kruidige, fruitige diepte benadrukken.

Het is een heerlijke culinaire begeleiding van gerijpte kaas, pure chocolade of geroosterd vlees om de rijke, moutige en zoete noten naar voren te brengen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: spirits company gmbh, Hochstraße 17, 4731 Prambachkirchen, Oostenrijk, office@spirits-company.at

Fabrikant/distilleerderij:

Hyde Ierse whisky

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen