Pfanner Enzian is een karaktervolle traditionele gedistilleerde drank die wordt gekenmerkt door intense, aardse aroma's en een kenmerkende bittere noot. Deze gentiaanjenever, geproduceerd door het gerenommeerde Pfanner & Gutmann Getränke GmbH, een bedrijf met meer dan 160 jaar ervaring in de kunst van het distilleren, combineert traditioneel vakmanschap met de hoogste kwaliteit. De familie Pfanner is nu de vijfde generatie die de distilleertraditie voortzet en vertrouwt op beproefde recepten en de modernste productienormen.

Voor deze fijne gentiaanjenever wordt de wortel van de gele gentiaan zorgvuldig met de hand verzameld in het Franse Juragebergte om de hoogste kwaliteit te garanderen. Na de oogst wordt de wortel schoongemaakt, fijngemalen en vervolgens onderworpen aan een zacht distillatieproces. Door deze voorzichtige verwerking blijft het onmiskenbare aroma van de gentiaan behouden en kan het een diepe, kruidige volheid van smaak ontwikkelen. De natuurlijke bittere stoffen van de gentiaanwortel zorgen voor de typische, sterke noot die deze schnaps tot een echte specialiteit maakt.

Met zijn perfecte balans tussen traditie, vakmanschap en intense smaken is Pfanner Enzian een echt hoogtepunt voor liefhebbers van sterke dranken. Dit distillaat belichaamt de eeuwenoude alpiene kunst van het distilleren en biedt een authentieke smaakervaring met een onmiskenbaar karakter.

Proefnotitie

Kleur: Helder met licht gouden reflecties.

Neus: Aardse, kruidige tonen met hints van kruiden en wortels.

Smaak: Intens en aromatisch met een uitgesproken bittere noot die in evenwicht wordt gehouden door een subtiele zoetheid.

Afdronk: Langdurig, sterk en aangenaam wrang met een licht verwarmende nasmaak.

Pfanner Enzian is ideaal als traditioneel digestief na een stevige maaltijd, omdat de natuurlijke bittere stoffen de spijsvertering kunnen bevorderen. Het gaat bijzonder goed samen met stevige Alpengerechten zoals Tirools spek, bergkaas of wildspecialiteiten. Gentiaan wordt ook steeds meer gewaardeerd in de moderne barcultuur - puur, licht gekoeld of als geraffineerd ingrediënt in wrange cocktails die het unieke karakter benadrukken.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Pfanner & Gutmann Getränke GmbH, Alte Landstraße 10, 6923 Lauterach, Oostenrijk, office@pfanner-weine.com

Fabrikant/distilleerderij:

Pfanner & Gutmann Dranken

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen