Lokita 12 Años 100% Maguey Mezcal Artesanal 47% Vol. 0.7 l - een handgemaakte premium mezcal die de essentie van de traditionele Mexicaanse distillatiekunst weergeeft. Gemaakt van 100% tobalá agave, beschouwd als een van de beste en zeldzaamste agavevariëteiten voor mezcal, combineert deze exclusieve mezcal een intense smaak met uitzonderlijk vakmanschap. De agaven groeien uitsluitend op grote hoogten en hebben minstens 12 jaar nodig om tot volle wasdom te komen voordat ze in een uitgebreid proces worden verwerkt.

Achter Lokita staat de maestro mezcalero Arturo Mártinez, die deze mezcal volgens traditionele methoden produceert. De agaveharten worden langzaam geroosterd in aardkuilen om de karakteristieke rokerige smaak te ontwikkelen voordat ze met de hand worden geplet en gefermenteerd in natuurlijke fermentatievaten. De distillatie vindt plaats in kleine koperen distilleerkolven, waardoor de fijne, complexe smaken behouden blijven.

Maestro Mezcalero: Arturo Mártinez

Agavevariëteiten: Tobalá (Potatorum)

Proefnotitie

Kleur: Helder, met zilverachtige reflecties.

Neus: Rokerige agavetonen, fijne kruiden, lichte citrusaroma's, aardse nuances.

Smaak: Complex, kruidig, met tonen van gerookte agave, tropisch fruit, zwarte peper en subtiele karamel.

Afdronk: Langdurig, mineraal, met rokerige en licht zoete ondertonen.

Lokita 12 Años Mezcal is een authentieke mezcal die het best puur gedronken kan worden om de complexe smaak te ervaren. Het kan licht gekoeld of op kamertemperatuur worden geserveerd. Voor een traditionele smaak raden we aan om het te combineren met sinaasappelschijfjes en sal de gusano (wormzout). In cocktails voegt het een fascinerende diepte toe aan drankjes zoals een Mezcal Negroni, Smoky Margarita of Oaxacan Old Fashioned. Op culinair gebied harmonieert het perfect met gegrild vlees, pittige gerechten of pure chocolade, die de rokerige en zoete tonen perfect aanvullen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: BBC SPIRITS, 3 QUAI HUBERT PROM, 33300 BORDEAUX, Frankrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Liefhebbers van Mezcal

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen