De Kavalan SOLIST Manzanilla Cask breidt het expressieve assortiment van de Kavalan Distillery uit, wiens whisky's wereldwijd bekend staan om hun muzikaal geïnspireerde namen en veelzijdige smaken. Series zoals Solist en Concertmaster hebben internationaal naam gemaakt en weerspiegelen de diversiteit van de Taiwanese whiskyproductie. Deze single cask botteling is gerijpt in geselecteerde Manzanilla sherryvaten, die direct aan de kust liggen en daardoor bijzonder gunstige omstandigheden bieden voor rijping onder florale gist. De resulterende stijl is vergelijkbaar met een fino sherry, maar met een nog delicatere, door mineralen beïnvloede textuur met een subtiele zilte nuance.


De whisky is gebotteld als een echt single cask en verschijnt op natuurlijke vatsterkte met 58,6% volume, natuurlijk ongekoeld gefilterd en zonder kleurstoffen. Door het tropische klimaat van Taiwan rijpt deze Manzanilla Cask Single Malt uitzonderlijk intensief, wat resulteert in een complexe structuur die wordt gekenmerkt door de combinatie van zeebries, invloed van de florale gist en het karakter van het vat. De presentatie in een elegante houten kist benadrukt de exclusieve claim van deze gelimiteerde botteling en maakt het een bijzonder hoogtepunt binnen de Solist serie.

Awards:

- Worldwide Whisky Producer of the Year - International Spirits Challenge 2025

- Distillery of the Year - International Spirits Competition 2021

- Distillery Visitor Centre Trophy - International Spirits Competition 2021

- Worldwide Whiskey Trophy - International Wine & Spirits Competition 2021

- GOUD Tokyo Whisky & Spirits Competition 2021

- DOUBLE GOLD San Francisco Spirits Competition 2021

- GOUD San Francisco World Spirits Competition 2017

- DOUBLE GOLD San Francisco Spirits Competition 2016

Proefnotitie

Kleur: Donker goud amber.

Neus: Fruitige complexiteit met honingmeloen, toffee, cacao, cider en maritieme, licht zilte nuances.

Smaak: Evenwichtige body met delicate ziltigheid, intense zoetheid, vanille, sinaasappel, meloen en verse munt.

Afdronk: Langdurig, complex, met een fruitige diepte en fijne mineraliteit.

Deze Kavalan Solist Manzanilla Cask harmonieert perfect met mediterrane gerechten zoals mild gemarineerde vis, romige burrata of risotto met zeevruchten, omdat de lichte ziltheid en fruitige elegantie deze smaken ideaal aanvullen. Het gaat ook goed samen met lichtgekleurde desserts zoals citroentaart, sorbet van honingmeloen of delicate vanillecrème, die de frisse structuur absorberen. Een bijzonder harmonieus contrast ontstaat met milde kazen zoals jonge Manchego of zachte Brie. Naturel geserveerd onthult hij zijn maritieme karakter op zijn intensst en is hij ideaal om 's avonds rustig van te genieten.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Nederland, support@saluddistribution.nl

Fabrikant/distilleerderij:

Koning Auto Kavalan Distilleerderij

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen