De Tomatin distilleerderij, gelegen aan de oostelijke rand van het Monadhliath gebergte, biedt perfecte omstandigheden voor de productie van whisky. Het water dat gebruikt wordt voor de Tomatin whisky is afkomstig van de Alt-na-Frith Burn, die door de nabijgelegen heuvels stroomt en bekend staat om zijn zuiverheid.

De Portuguese Collection van de Tomatin Distillery toont de uitstekende invloed van de verschillende Portugese wijnvaten op de rijping van de whisky's. Deze collectie bestaat uit drie bottelingen: Madeira, Moscatel en Port. De Highland whisky werd gedistilleerd op 8 september 2006 en rijpte vervolgens acht jaar in traditionele Schotse whiskyvaten van eikenhout.

Vanaf 23 april 2015 vond er nog eens zeven jaar rijping plaats in Tawny Port, Moscatel de Setúbal en Madeira wijnvaten, waardoor de whisky een bijzondere diepte en complexiteit kreeg. De Portuguese Collection toont het creatieve vakmanschap van de Tomatin Distillery en haar vermogen om traditionele Schotse methoden te combineren met internationale invloeden.

Gedistilleerd: 08/09/2006

Gebotteld: 09/05.2022

Awards:

- Most Sustainable Distillery of the Year bij Icons of Whisky 2023

- 95/100 punten bij de International Wines & Spirits Competition 2022

- GOLD San Francisco World Spirits Competition 2021

- GOLD San Francisco World Spirits Competition 2017

- DOUBLE GOLD San Francisco World Spirits Competition 2016

- GOLD San Francisco World Spirits Competition 2015

Proefnotitie

Kleur: Amber.

Neus: Fruitig, rijpe citroenen, honingnoten.

Smaak: Zacht, rijpe citroenen, honing, karamelaroma's, gestoofde appels.

Afdronk: Langdurig.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: The Tomatin Distillery Co Ltd, 27 Rue Nicolo, 75116, Parijs, Frankrijk

Fabrikant/distilleerderij:

De Tomatin stokerij

Voedingswaardetabel:

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen