Het familiebedrijf Caffo heeft zijn hoofdkantoor in Limbadi, Calabrië, en beheert verschillende distilleerderijen waar sterke dranken van hoge kwaliteit worden geproduceerd. De wortels van het bedrijf gaan terug tot het einde van de 19e eeuw, toen Guiseppe Caffo begon met het distilleren van marc. In 1915 kocht hij een oude distilleerderij op Sicilië en specialiseerde zich aanvankelijk in de productie van druivenbrandewijn.

Om de Vecchio Amaro del Capo Red Hot Edition te produceren, gebruiken de distilleerders een uniek proces waarbij geselecteerde kruiden en specerijen enkele weken in pure alcohol worden gemacereerd. Na deze lange maceratieperiode wordt het mengsel gedistilleerd in koperen distilleerkolven. Het resulterende distillaat wordt vervolgens gemengd met water en suiker om de gewenste smaak en alcoholgehalte te bereiken.

Dankzij de toewijding en steun van de familie is het assortiment voortdurend uitgebreid en omvat het nu een indrukwekkende verscheidenheid aan sterke dranken.

Proefnotitie

Kleur: Goudgeel.

Neus: Fris, kruiden, vleugje chilipeper.

Smaak: Zacht, kruiden, vleugje chilipeper.

Afdronk: Langdurig, vurig.

Veccio Amaro del Capo komt het best tot zijn recht bij -20°C. Pas dan ontvouwt zich het volle aroma van munt, zoethout en diverse kruiden. Pas dan ontvouwen zich de volle smaken van munt, anijs, zoethout en diverse kruiden.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Oostenrijk, wein@morandell.com

Fabrikant/distilleerderij:

Distilleerderij F.lli Caffo

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen