Veuve Clicquot werd in 1772 opgericht door Philippe Clicquot en is nu een van de beroemdste champagnehuizen ter wereld. Na de vroege dood van haar man François Clicquot in 1805 nam zijn jonge weduwe, Barbe-Nicole Ponsardin, moedig de leiding van het bedrijf over. Dankzij haar innovatieve geest en vastberadenheid leidde ze het huis naar internationaal succes.

De fusie met Louis Vuitton Moët Hennessy (LVMH) in 1986 versterkte het merk nog verder. Tot op de dag van vandaag blijft Veuve Clicquot trouw aan zijn motto: "Slechts één kwaliteit - de beste."

De limited edition Veuve Clicqout Yellow Label met een Ice Jacket, ontworpen door het merk K-Way, wordt uitgebracht om de Milan Fashion Week te vieren. Het Ice Jacket is ontworpen om de wijn minstens 75 minuten te koelen.

Proefnotitie

In het glas heeft de Veuve Clicquot Champagne Brut Yellow Label een stralende, goudgele kleur met een levendige perlage die de frisheid en elegantie benadrukt. De neus onthult een fijn genuanceerd bouquet van wit fruit, rijpe peren en appels, vergezeld van delicate citrustonen en een hint van brioche, wat wijst op de lange rijping op de droesem. In de mond is de champagne evenwichtig en gestructureerd met een harmonieuze combinatie van frisheid en volheid. De fruitige smaak wordt aangevuld met toetsen van vanille, geroosterde amandelen en subtiele minerale toetsen. De afdronk is lang, levendig en elegant, met een fijne complexiteit die typisch is voor het Huis Veuve Clicquot.

Druivensoorten: Chardonnay 28%, Pinot Noir 56%, Pinot Meunier 16%

Restsuiker: 10 g/l

Zuurgraad: 5,4 g/l

Drinktemperatuur: 8°C

Bewaarpotentieel: 3-4 jaar

Veuve Clicquot Brut Yellow Label is ideaal als aperitief, maar toont ook zijn volle klasse in combinatie met verfijnde gerechten. We raden vooral aan om hem te combineren met fijne sushi, verse oesters of sint-jakobsschelpen. Hij harmonieert ook perfect met romige kazen zoals rijpe Brie of Chaource. Als je de voorkeur geeft aan iets verfijnders, kun je hem serveren met een gebraden parelhoenborst met een citrusreductie of met een lichte visterrine. Een tarte tatin met een vleugje vanille wordt aanbevolen als bijgerecht bij het dessert.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: MOËT HENNESSY ÖSTERREICH GMBH, Franz Josef Kai 47/5. OG, 1010 Wenen, Oostenrijk, kundenservice@moethennessy.com

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen