Sinds 1999 produceert de Slyrs distilleerderij de eerste en enige Opper-Beierse single malt whisky die wordt geproduceerd volgens het klassieke ruwe en fijne distillatieproces. De naam "Slyrs" is een pseudo-Gaelische variant van "Schliersee", de thuisstad van de distilleerderij, en weerspiegelt de regionale banden en het traditionele vakmanschap die tot uiting komen in elke druppel van deze whisky.

Managing Director Anton Setter en Master Distiller Hans Kemenater gebruikten een skilift om 50 zorgvuldig geselecteerde vaten naar de 1501 meter hoge top van de Stümpfling te brengen. De vaten worden daar vijf jaar opgeslagen, waarbij de zuivere berglucht en de sterke temperatuurschommelingen tot 60 graden een grote invloed hebben op de smaak van de whisky. Zodra de vaten door deze extreme omgeving zijn gegaan, beginnen ze aan hun afdaling om het rijpingsproces te voltooien.

De Slyrs Mountain Edition Jägerkamp, die vijf jaar rijpt in eiken vaten, wordt uiteindelijk gebotteld op vatsterkte van 50,4%. Deze botteling, die wereldwijd beperkt is tot slechts 1.746 flessen, belichaamt de unieke essentie van alpiene rijping in een uitzonderlijke whisky.

Awards:

- Best Whisky Distillery National at Germany's Best Whisky Awards 2026

Proefnotitie

Kleur: Licht goud.

Neus: Subtiel rokerig, houttonen, rijpe bergappels.

Smaak: Vol, peperige tonen, houtrook, vanillesmaken.

Afdronk: Langdurig, kruidig, licht mineraal, rokerige smaken.

Distributeur/importeur:

Distributeur/Importeur: myDrinks Austria GmbH, Weckaufstraße 14, 6330 Kufstein, Oostenrijk, info@mydrinks.at

Fabrikant/distilleerderij:

Slyrs distilleerderij

Voedingswaardetabel:

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen