De Takamaka EXTRA NOIR Rum 43% vol. 0,7 l + GB is een karaktervolle rum uit de Seychellen, afkomstig van de gerenommeerde Trois Frères-distilleerderij op het eiland Mahé. De distilleerderij is opgericht door de broers Bernard en Richard d’Offay en ligt in het historische dorp La Plaine St. André. Als onderdeel van de hoogwaardige St. André Premium-serie staat deze rum uit de Seychellen voor ambachtelijke productie, authentieke stijl en een duidelijke herkomst. Deze premium rum wordt gemaakt op basis van melasse, een bijproduct van de suikerrietverwerking, waardoor het stilistisch gezien een klassieke melasse-rum is en geen rhum agricole. De distillatie vindt plaats in een combinatie van pot still en column still, waardoor krachtige, aromatische distillaten uit de pot still worden gecombineerd met lichtere, elegantere componenten uit de column still. De Takamaka Extra Noir wordt bovendien zonder toegevoegde suiker en zonder koude filtratie gebotteld en gepresenteerd in een hoogwaardige geschenkverpakking.


Takamaka Extra Noir Rum is een uitgebalanceerde blend van pot still- en column still-distillaten, die in twee verschillende soorten vaten rijpen. De rijping vindt plaats in ex-bourbonvaten van Amerikaans eikenhout en in nieuwe Franse eikenhouten vaten. Deze combinatie geeft de donkere rum vanille en aangename zoetheid uit het bourbonvat, evenals kruidigheid, structuur en fijne tannines uit het Franse eikenhout. Met 43% is deze rum uit Mahé vol van smaak, kruidig en veelzijdig inzetbaar.

Proefnotitie

Kleur: Donker mahonie.

Neus: Kruidig en aromatisch, met vanille, karamel, donker fruit en fijne houttonen.

Smaak: Vol en rond, met melasse, kruiden, gedroogd fruit, eikenhout en een subtiele zoetheid.

Afdronk: Lang en warm, met kruiden, hout en donker fruit, lang aanhoudend.

De Takamaka Extra Noir Rum past uitstekend bij gegrild vlees zoals biefstuk, BBQ-ribs of lamsvlees, omdat zijn kruidige en houtachtige tonen de geroosterde aroma's perfect begeleiden. Deze rum uit de Seychellen past ook goed bij pittige garnalen, Caribisch geïnspireerde gerechten of rijst met kokosmelk. Ook bij desserts zoals pure chocolade, chocoladetaart of gekarameliseerde bananen komt zijn aromatische diepte goed tot zijn recht. Hij is bijzonder geschikt om puur of met ijs te drinken, maar ook als hoogwaardige basis voor Dark 'n' Stormy, Rum Cola of Rum Old Fashioned, wanneer een krachtige en karaktervolle rum gewenst is.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Rudolf Ammersin GmbH, Wiener Straße 131, 2345 Brunn am Gebirge, Oostenrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Frere's Distilleerderij

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen