De Kilchoman PX Sherry Cask Matured Islay Single Malt Scotch Whisky 2023 is een expressieve limited edition van de onafhankelijke boerendistilleerderij Kilchoman Distillery en is duidelijk gericht op liefhebbers van intens geturfde en sherry-geaccentueerde Islay whisky's. Deze botteling werd gebotteld in 2023 met een sterk turfgehalte van 50 ppm, waarbij het fenolgehalte in de mout de kenmerkende rokerige structuur van de whisky bepaalt. De whisky rijpte ongeveer vijf jaar uitsluitend in Pedro Ximénez sherryvaten, wat het distillaat een bijzonder dicht, donker en diep gestructureerd vatkarakter geeft.


Gebotteld op 50% vol, niet gekoeld gefilterd en zonder kleurstoffen, behoudt deze PX Sherry Cask Matured zijn volle textuur en alle smaakgevende oliën en esters. De intense kleur is uitsluitend te danken aan de invloed van de PX-vaten. Met een strikt beperkte oplage van 23 stuks.000 flessen wereldwijd, neemt deze editie een speciale plaats in de Kilchoman portfolio in en combineert de maritieme, rokerige huisstijl van de distilleerderij met de rijke zoetheid en diepte van Pedro Ximénez sherry. Deze botteling is zowel geschikt voor ervaren Islay-liefhebbers als voor verzamelaars van whisky's op sherryvaten met een sterk karakter.

Awards:

- GOUD in de categorie "Best Whisky Distillery International" 2026"

Proefnotitie

Kleur: Donker amber.

Neus: Aardse turfrook, gedroogd fruit, sinaasappelschil, karamel, pure chocolade, zoethout, hazelnoten.

Smaak: Volmondig, delicate zoete tonen van sultana's, turfrook, gekonfijte citrusvruchten, pure chocolade, boshoning.

Afdronk: Langdurig, met zoete sultana's, pure chocolade en eikenhout.

De Kilchoman PX Sherry Cask Matured 2023 is ideaal om puur van te genieten en ontvouwt zijn enorme diepte bijzonder goed met een beetje tijd in het glas of een paar druppels water. De combinatie van sterke turfrook en het zoete PX sherry karakter van deze Islay single malt harmonieert perfect met pure chocolade, desserts op basis van gedroogd fruit of sterke blauwe kaas. Deze gelimiteerde editie maakt ook indruk als het hoogtepunt van een Islay of sherry cask proeverij met zijn intensiteit, complexiteit en een langdurige, indrukwekkende afdronk.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Oostenrijk, office@potstill.org

Fabrikant/distilleerderij:

Kilchoman distilleerderij

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen