Mount Gay Estate, gelegen op het plateau van het Upper Coral Reef Terrace in St. Lucy, Barbados, is zo'n 400.000 jaar geleden uit de zee gerezen en heeft een indrukwekkende hoogte van 150 meter in het oosten en 105 meter in het westen. De leemachtige bodem van het landgoed geeft de suikerrietplanten die er groeien een speciale kwaliteit.

Mount Gay Single Estate Series Rum #2 wordt gemaakt van 100% melasse gewonnen uit de suikerriet van de Mount Gay Estate in St. Lucy, Barbados. Deze melasse kenmerkt zich door een bijzonder hoog suikergehalte van 72% en is geproduceerd in 2018. Voor de productie wordt een speciaal op Mount Gay Estate gekweekte gist gebruikt. De gisting duurt uitzonderlijk lang - 9 dagen in plaats van de gebruikelijke 4 dagen. Deze verlengde fermentatie resulteert in een secundaire fermentatie die de rum een subtiele kleuring en kenmerkende Barbadiaanse smaken geeft, waaronder ananas en guave.

De rum is 100% gedistilleerd met behulp van de pot still-methode en gebotteld in een beperkte oplage van slechts 5.418 genummerde flessen.

Een unieke rum die de speciale traditie en het terroir van Barbados perfect weerspiegelt.

Proefnotitie

Kleur: Goud.

Neus: Citrusvruchten, amandelen, melkchocolade, zeezout.

Smaak: Rijpe grapefruit, bruine suiker, eikenhout, zoute rokerige tonen, bloemenaroma's.

Afdronk: Langdurig.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNA, Oostenrijk, services@topspirit.at

Fabrikant/distilleerderij:

Mount Gay Distilleerderijen

Gemaakt van:

• [Melasse]

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen