Leo Hillinger is een visionaire ondernemer en wijnmaker wiens passie voor wijnbouw hem naar internationale erkenning heeft geleid. Zijn wijnhuis, dat vandaag de dag een indrukwekkende 100 hectare wijngaarden beslaat, staat niet alleen in Oostenrijk, maar wereldwijd bekend om zijn uitstekende wijnen. Deze wijnen vinden hun weg naar meer dan 20 landen over de hele wereld, wat de wereldwijde aanwezigheid en populariteit van het merk Hillinger benadrukt. Hillinger's focus op duurzame teeltpraktijken en biologische productie speelt een belangrijke rol in de uitzonderlijke kwaliteit en zuiverheid van zijn wijnen.

Na jaren van opleiding in Europa en Californië kocht Hillinger 12 hectare wijngaarden en legde daarmee de basis voor zijn succesvolle wijnmakerij in Jois, die in 2004 werd geopend. Het bedrijf is uitgebreid met verschillende wijnwinkels & bars in heel Oostenrijk en een langdurige zakelijke relatie met het Constantia Glen wijnhuis in Zuid-Afrika. in 2012 werd Hillinger door Ernst & Young geëerd als "Entrepreneur of The Year", wat zijn uitstekende rol in de wijnindustrie onderstreept.

Hillinger Pinot Noir Terroir is een single-variietal Pinot Noir die indruk maakt met zijn complexe en elegante aroma's. De druiven voor deze wijn worden geteeld volgens biologische richtlijnen. De druiven voor deze wijn worden geteeld volgens biologische richtlijnen. De vinificatie bestaat uit maceratie in stalen tanks, waar de druiven 5 tot 6 weken op de schillen blijven voordat de wijn rijpt in grote houten vaten van 3000 liter. Na de rijping wordt de wijn gebotteld en verzegeld met een natuurlijke kurk.

Met een rijpingspotentieel van minstens 10 jaar heeft de Hillinger Pinot Noir Terroir een uitzonderlijke structuur en balans, waardoor het een ideale begeleider is voor speciale gelegenheden en verfijnde gerechten.

Proefnotitie

Medium granaatrood in het glas. Intense fruitige aroma's van rijpe aardbeien in de neus. Nuances van verse aardbeien en frambozen en geroosterde smaken komen terug in de mond. Langdurige afdronk.

Zuurgraad: 5,2 g/l

Restsuiker: 1 g/l

Serveertemperatuur: 12 °C

Drinktemperatuur: 12-14 °C

Perfect bij belegen kaas en een stijlvolle keuze bij een sigaar.

Distributeur/importeur:

Distributeur/Importeur: Leo Hillinger GmbH, Hill 1, 7093 Jois, Oostenrijk, office@leo-hillinger.com

Fabrikant/distilleerderij:

Leo Hillinger

Biologisch product:

AT-BIO-301

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen