Achter de Nc'nean distilleerderij staat oprichter Annabel Thomas, een pionier in de wereld van Schotse whisky. Met veel passie en doorzettingsvermogen realiseerde ze haar droom van een duurzame distilleerderij. De whisky wordt uitsluitend gemaakt van Schotse, biologisch geteelde gerstemout, geproduceerd met hernieuwbare energie en gebotteld in 100% gerecyclede glazen flessen. De naam "Nc'nean" is geïnspireerd op "Neachneohain", een mystieke feeënkoningin uit de Gaelische folklore die wordt beschouwd als de beschermster van de natuur en de wildernis.

Nc'nean Organic Single Malt Whisky is een uitzonderlijke biologische Schotse whisky met een jonge maar nu al opmerkelijk complexe smaak. De combinatie van rode wijnvaten van STR (55%), ex-bourbonvaten (43%) en een klein aandeel Oloroso sherryvaten (2%) zorgt voor een fascinerende diepte en harmonie. STR staat voor "shaved, toasted and re-charred", een speciale behandeling van wijnvaten waarbij intense smaken van rood fruit, kruiden en een subtiele houtachtige zoetheid vrijkomen.

De natuurliefhebbende filosofie van de distilleerderij Nc'nean komt niet alleen tot uiting in de duurzame productie, maar ook in de artistiek vormgegeven fles die is geïnspireerd op plantenranken. Er wordt geen enkele nabehandeling gebruikt: De kleur is uitsluitend afkomstig van de eikenhouten vaten en ook koude filtratie wordt bewust vermeden. Het resultaat is een authentieke, onvervalste single malt.

Proefnotitie

Kleur: Licht goud.

Neus: Delicate aroma's van citrusvruchten en bloemige noten, vergezeld van een vleugje vanille en honing.

Smaak: Zacht en vol met hints van gedroogd fruit, kruiden en een lichte moutige zoetheid.

Afdronk: Warm en lang aanhoudend met een elegante, kruidige finish.

Nc'nean Organic Single Malt Scotch Whisky is een uitstekende begeleider van hartige gerechten zoals gerookte zalm of belegen kaas.

Distributeur/importeur:

Distributeur/Importeur: LIS Logistics, Rhijnauwen 6, 1358 DD Almere, Nederland

Fabrikant/distilleerderij:

Nc'nean distilleerderij

Biologisch product:

AT-BIO-301

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen