De Tschermonegg Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2024 is een voorbeeld van de unieke smaak en mineraliteit waar de zuidelijke Steiermark internationaal bekend om staat. Geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Tschermonegg, dat is gevestigd in Leutschach an der Weinstraße, wordt hier op zonovergoten hellingen een Sauvignon Blanc met een duidelijke herkomst en precieze signatuur gecreëerd. De kalksteenrijke bodem en het koele microklimaat van de regio bieden optimale omstandigheden voor deze karaktervolle druivensoort.

Voor dit wijnjaar werden selectief wijnstokken tussen 5 en 45 jaar oud geoogst. De wijn rijpt 6-8 maanden op de fijne droesem in roestvrijstalen tanks, wat hem structuur, finesse en rijpheid geeft. De schroefdop garandeert frisheid en ongecompliceerd drinkplezier. De ideale drinkleeftijd ligt tussen 2025 en 2028, maar deze DAC-wijn onthult zijn aromatisch potentieel ook als hij jong wordt gedronken. De Tschermonegg Sauvignon Blanc DAC 2024 combineert frisheid, elegantie en typiciteit in een evenwichtig totaalbeeld - een uitstekend voorbeeld van moderne Sauvignon Blanc uit Stiermarken.

Proefnotitie

In het glas is de Sauvignon Blanc helder, lichtgeel met groenige reflecties - een visuele belofte van frisheid en vitaliteit. De neus wordt gekenmerkt door een geurig samenspel van kamillebloesem, vlierbloesem en een subtiel vleugje brandnetel. De wijn is heel fris in de mond, met expressieve smaken van kruisbes en passievrucht. Een medium, elegante body draagt de smaken harmonieus tot aan de afdronk, die verrast met fijne kiwi- en brandneteltonen en lang blijft hangen.

Zuurgraad: 5,8 g/l

Restsuiker: 2 g/l

De Tschermonegg Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2024 is de perfecte begeleider van lichte visgerechten, gegrilde groenten, geitenroomkaas of een frisse zomersalade met citrusvinaigrette. Hij harmonieert bijzonder goed met de groene keuken, zoals asperges, kruidenrisotto of lichte pastagerechten met erwten of munt. Als aperitief zorgt het voor een frisse start en ook op zichzelf maakt het indruk met zijn aromatische diepte en elegantie.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: WEINGUT TSCHERMONEGG GmbH, Glanz an der Weinstrasse 50, 8463 Glanz/Weinstrasse, Oostenrijk, weingut@tschermonegg.at

Fabrikant/distilleerderij:

Tschermonegg

Voedingswaardetabel:

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen