De Louis Roederer Champagne CRISTAL 2016 12,5% vol. in een fles van 0,75 l met geschenkdoos behoort tot de meest legendarische prestigieuze champagnes ter wereld en belichaamt de hoogste uitingsvorm van het huis Louis Roederer. Sinds de eerste creatie voor de Russische tsaar Alexander II staat Cristal voor compromisloze kwaliteit, uitzonderlijke precisie en een onmiskenbare stijl. De jaargang 2016 is een van de meest indrukwekkende Cristal-jaargangen van de afgelopen decennia en combineert kracht, frisheid en elegantie op het hoogste niveau.


Het wijnjaar 2016 werd gekenmerkt door extreme tegenstellingen. Een koel en regenachtig voorjaar maakte plaats voor een hete, droge zomer, die eind augustus zijn hoogtepunt bereikte. De droge en zonnige omstandigheden tijdens de oogst zorgden ervoor dat de druiven perfect konden rijpen. De assemblage bestaat uit 58 % Pinot Noir en 42 % Chardonnay, afkomstig van in totaal 32 percelen van de beste Grand Cru-locaties, waaronder Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle, Aÿ, Avize, Le Mesnil-sur-Oger en Cramant. Ongeveer 31 % van de wijnen werd gerijpt in houten vaten, terwijl bewust werd afgezien van de malolactische gisting om de frisheid en spanning van het jaargang te behouden. Cristal 2016 maakt indruk door zijn uitzonderlijke evenwicht tussen rijpheid, energie, mineraliteit en diepte en wordt nu al beschouwd als een van de grote jaargangen in de geschiedenis van Cristal.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Louis Roederer Cristal 2016 zich in stralend goud met een buitengewoon fijne en elegante perlage. In de neus ontvouwen zich witte bloemen zoals acacia, rijp geel fruit, perziken, mirabellen en intense tonen van geroosterde citroenen. Naarmate de champagne langer ademt, ontwikkelen zich fijne jodiumachtige, poederachtige en licht geroosterde nuances. In de mond is de champagne geconcentreerd, sappig en precies, met rijpe Pinot Noir-aroma’s, zoute mineraliteit, hints van oesters en fijne krijtachtige tonen. Nuances van chocolade, citrusvruchten en subtiele geroosterde aroma’s geven extra diepte. De afdronk is kristalhelder, intens, ziltig en buitengewoon lang aanhoudend.

De Louis Roederer Cristal 2016 past uitstekend bij kaviaar, oesters, kreeft, langoesten en exclusieve zeevruchten. Deze prestigieuze champagne uit Frankrijk past eveneens bij truffelgerechten, tarbot, kalfsvlees of hoogwaardige gastronomische menu’s van het allerhoogste niveau. Als solist komt zijn indrukwekkende complexiteit en elegantie bijzonder goed tot uiting. Bij een serveertemperatuur van 10–12 °C ontvouwt deze vintage prestige-champagne zijn volledige aromatische potentieel.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: P.M. MOUNIER VERTRIEBSGESMBH, Heiligenstädter Strasse 43, 1190 Wenen, Oostenrijk, info@mounier.at

Fabrikant/distilleerderij:

Louis Roederer

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen