De Hillinger Sauvignon Blanc 2024 is een moderne, aromatisch nauwkeurige witte wijn uit Burgenland die op meesterlijke wijze frisheid, fruitige rijkdom en duidelijke rassentypiek combineert. Met een alcoholpercentage van 12,5% vol. belichaamt deze wijn de kenmerkende stijl van Leo Hillinger: compromisloze kwaliteit, zuiverheid en elegantie. De druiven zijn afkomstig van de beste wijngaarden rond Jois aan het Neusiedl-meer - een gebied dat bekend staat om zijn klimatologische diversiteit en ideale omstandigheden voor fruitgedreven witte wijnen.

De wijn rijpte in roestvrijstalen tanks bij een koele gistingstemperatuur van 13-15 °C gedurende een periode van vijf weken. De wijn rijpte vervolgens gedurende drie maanden op de fijne droesem, waardoor hij een elegante textuur en aromatische diepte kreeg. Hij werd gebotteld met een praktische schroefdop, die de versheid en houdbaarheid garandeert. De wijn kan ongeveer twee jaar rijpen. De Hillinger Sauvignon Blanc 2024 is een klassieke variëteit met een moderne twist - ideaal voor liefhebbers van aromatisch heldere, droge witte wijnen uit Oostenrijk.

Proefnotitie

De Hillinger Sauvignon Blanc 2024 heeft een medium strogele kleur met groene reflecties in het glas. De neus is duidelijk uitgesproken met intense aroma's van kruisbes, vlierbloesem, gemaaid gras, groene peper en delicate korenbloementonen. In de mond ontvouwen deze indrukken zich tot een explosie van smaken, gedragen door een verfrissende, medium body. De afdronk is fruitig, levendig en blijft lang aanwezig met een duidelijke lijn.

Zuurgraad: 5,7 g/l

Restsuiker: 1 g/l

Drinktemperatuur: 8-10 °C

Serveertemperatuur: 8 °C

Deze Sauvignon Blanc uit Burgenland is ideaal als terraswijn en combineert uitstekend met lichte gerechten, asperges, gegrilde groenten, geitenkaas, de Aziatische keuken of zomerse salades. Dankzij zijn frisse stijl is het ook een genot op zichzelf - als aperitief, op tuinfeestjes of aan het eind van de dag.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Leo Hillinger GmbH, Hill 1, 7093 Jois, Oostenrijk, office@leo-hillinger.com

Fabrikant/distilleerderij:

Leo Hillinger

Voedingswaardetabel:

Biologisch product:

AT-BIO-301

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen