De Glendalough Pot Still Irish Whiskey Batch 3 is een traditionele en unieke botteling uit Ierland die de klassieke stijl van pot still whiskey in zijn puurste vorm belichaamt. Met een alcoholpercentage van 43% vol. wordt deze whiskey gedistilleerd in pot stills volgens traditionele methoden, wat hem zijn karakteristieke rijkdom en complexiteit geeft. Hij wordt niet gekoeld gefilterd en niet gekleurd, waardoor zijn natuurlijke zuiverheid en authenticiteit bewaard blijven.


De whisky rijpt eerst in Amerikaanse eiken vaten die eerder gevuld waren met bourbon. Deze fase geeft de whiskey zachte en zoete tonen. Daarna rijpt hij in zeldzame Ierse eiken vaten gemaakt van eikenhout uit de Wicklow Mountains. Deze combinatie zorgt voor een harmonieus evenwicht: de zachte zoetheid van de bourbonvaten wordt aangevuld met de sterke, kruidige en licht wrange smaken van het Ierse eiken, waardoor een kenmerkend samenspel van aroma's ontstaat. Op elke fles staat de beeltenis van St Kevin, de beschermheilige van Glendalough, die staat voor contemplatie en originaliteit - kenmerken die ook terugkomen in deze whisky.

Proefnotitie

Kleur: Goud met warme amberkleurige reflecties.

Neus: Fruitig en rijk met vanille, honing, zoete specerijen en een vleugje eikenhout.

Smaak: Vol en evenwichtig, met zachte zoetheid van bourbonvaten, kruidige noten van Iers eikenhout en nuances van karamel, gedroogd fruit en honing.

Afdronk: Langdurig, kruidig en complex, met een elegante mix van zoetheid en hout.

Glendalough Pot Still Irish Whiskey Batch 3 is ideaal om puur te drinken op kamertemperatuur, waar de diepte en complexiteit volledig tot hun recht komen. Met een scheutje water ontwikkelt hij extra kruidige en fruitige smaken. Op culinair gebied harmonieert hij perfect met gegrild lamsvlees, stevige stoofschotels, sterke kazen of zelfs desserts met pure chocolade. Het is ook een opwindende basis voor fijne whiskycocktails die profiteren van zijn complexiteit.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Glendalough Distillery,Unit 9 Newtown Business And Enterprise Centre Newtownmountkennedy Co Wicklow, Unit 39,Newtown Mount Kennedy, Co Wicklow, Ierland

Fabrikant/distilleerderij:

Glendalough distilleerderij

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen