De Salzl Cuvée 3-5-8 Premium 2020 is een indrukwekkende Oostenrijkse rode wijn uit de wijnstreek Neusiedlersee in Burgenland, die wordt beschouwd als het ware vlaggenschip van het wijnhuis Salzl Seewinkelhof. Deze uitzonderlijke cuvée combineert Merlot en Cabernet Sauvignon tot een krachtige, diepgaande en toch harmonieuze wijn die de hoogste kwaliteit, precisie en passie belichaamt.


De druiven zijn afkomstig van oude wijnstokken die groeien op zanderige bodems en zwarte aarde bestaande uit leemachtig slib met een hoog grindgehalte - een terroir dat zorgt voor optimale rijpheid, concentratie en mineraliteit. Na de oogst wordt de wijn voorzichtig gevinifieerd voordat hij 24 maanden rijpt in kleine eiken vaten (100% nieuw hout). Deze lange vatrijping geeft de wijn zijn dichte structuur, fijne geroosterde toetsen en uitzonderlijke complexiteit. Met een alcoholgehalte van 14 % vol. de Salzl Cuvée 3-5-8 Premium is een droge, perfect gebalanceerde rode wijn met een groot bewaarpotentieel - klaar voor consumptie in 2025-2035.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Salzl Cuvée 3-5-8 Premium 2020 zich in een diepe, donkere robijnrode kleur met een ondoorzichtige kern en een delicate paarse rand. De neus onthult weelderige aroma's van rijpe bessen, pure chocolade en rokerige kruidnoten, vergezeld van hints van zoethout, zwarte kersen, vijgen, sinaasappelschil en een vleugje zwarte bes. Het gehemelte is dicht, complex en vol, met een rijp fruitboeket, sappige tannines en elegante extractzoetheid. De lange afdronk doet denken aan geroosterde pruimen, noga en fijne geroosterde smaken, vergezeld van fijne chocolade en heerlijk geïntegreerde fruitzoetheid.

Zuurgraad: 4,9 g/l

Restsuiker: 1,1 g/l

Deze Oostenrijkse rode premiumwijn is de ideale begeleider van intense vlees- en wildgerechten zoals rundvlees, lam of wild, maar ook van pittige kazen. Geserveerd bij 16-18 °C onthult hij zijn volle smaakpalet en elegantie. Met zijn rijkdom, diepte en prachtige lengte is de Salzl Cuvée 3-5-8 Premium een van de grote Oostenrijkse wijnen - een rode wijn met een groot bewaarpotentieel en tegelijkertijd veel drinkplezier.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Salzl Seewinkelhof GmbH, 7142 Illmitz, Zwischen den Reben, Burgenland, Oostenrijk
Distributeur/importeur E-mail: weingut@salzl.at

Fabrikant/distilleerderij:

Salzl Seewinkelhof

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen