Holyrood Distillery PITCH Single Malt Scotch Whisky 49,4% Vol. 0,7 l is een fascinerende creatie van de innovatieve Holyrood Distillery in Edinburgh, een van de nieuwste en meest opwindende distilleerderijen van Schotland. De distilleerderij is opgericht in 2019 en hanteert een moderne, experimentele aanpak die zich richt op het verkennen van moutsoorten, giststammen en vatcombinaties - met als doel nieuwe dimensies in single malt whisky te openen.

De Holyrood PITCH single malt maakt deel uit van een serie die gewijd is aan de creatieve diversiteit van fermentatie. De naam "PITCH" verwijst naar het gebruik van speciale gistculturen die tijdens de fermentatie zijn gebruikt en zorgen voor een complexe smaak. In combinatie met zorgvuldig geselecteerde malts en rijping in verschillende eiken vaten is het resultaat een whisky die indruk maakt met zijn diepte, structuur en onmiskenbare karakter.

Gebotteld op 49,4% vol.deze single malt presenteert zichzelf in zijn natuurlijke vorm, niet gekoeld gefilterd en zonder kleurstoffen. Hij combineert de frisheid van een jonge distillatie met de intensiteit van een nauwkeurige selectie op vat. Fruitige, moutige en licht kruidige tonen versmelten met zachte hints van hout om een uitzonderlijk evenwichtige whisky te creëren die de moderne kant van de Schotse whiskywereld weerspiegelt. De Holyrood Distillery PITCH laat op indrukwekkende wijze zien dat innovatie en traditie hand in hand kunnen gaan - een whisky die niet imiteert, maar nieuwe wegen inslaat.

Proefnotitie

Kleur: Helder amber met gouden accenten.

Neus: Fris en fruitig met tonen van appel, honing, vanille, mout en een vleugje geroosterde noten.

Smaak: Vol en levendig met aroma's van toffee, karamel, granen, kruiden en subtiele eikenhouten specerijen.

Afdronk: Zacht, romig en lang aanhoudend met zoet-moutige tonen en subtiele specerijen.

The Holyrood Distillery PITCH Single Malt is ideaal om puur van te genieten of met een scheutje water om de fruitige en kruidige facetten nog meer te benadrukken. Hij past perfect bij toffee desserts, geroosterde amandelen, vanillekoekjes of milde chocolade. Hij ontvouwt zijn gelaagde profiel ook als begeleider van gerijpte kaas of een fijne sigaar. Deze single malt uit Edinburgh staat voor ambachtelijke innovatie, aromatische diversiteit en een langdurige smaakervaring die de moderne geest van de Schotse whiskyproductie belichaamt.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Potstill - Austria's finest Whisky Store, Laudongasse 18, 1080 Wenen, Oostenrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Holyrood distilleerderij

Voedingswaardetabel:

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen