De Hyde No.1 10 Years Old Sherry Cask Single Malt Irish Whiskey 43% Vol. 0,7 l is een limited edition meesterwerk van Ierse distillatie en is afkomstig van Hibernia Distillers, dat naam heeft gemaakt door compromisloze kwaliteit en traditioneel vakmanschap. Vernoemd naar Douglas Hyde, de eerste president van Ierland, eert deze whisky zowel de geschiedenis van het land als de kunst van het distilleren. Hyde No.1 wordt eerst gerijpt in ex-bourbon vaten en vervolgens nog eens zes maanden in first fill oloroso sherryvaten - een combinatie die hem zijn ongeëvenaarde diepte, complexiteit en elegante smaak geeft.


Met slechts 5.000 flessen die wereldwijd worden geproduceerd, is deze single malt Ierse whiskey een echt collector's item. Gebotteld op 43% alcoholvolume, niet gekoeld gefilterd en met een natuurlijke kleur, belichaamt hij de moderne geest van de Ierse whiskey renaissance. De neus onthult een harmonieuze balans van zoete mout, romige vanille en fruitige tonen van perzik, banaan en citrus. De afdronk in sherryvaten rondt de whisky af met subtiele kruiden- en honingnoten en geeft hem een warm, fluweelzacht profiel dat typisch is voor uitstekende Ierse single malts.

Proefnotitie

Kleur: Warm amber met gouden reflecties.

Neus: Perziken en room, vanille, mout, citrus, honing, karamel, chocolade, sinaasappel, banaan en kruiden.

Smaak: Zacht, romig en fruitig met tonen van karamel, manuka honing, abrikoos, pruim en fijne mout.

Afdronk: Rijk, kruidig en licht houtachtig met een langdurige, zoete en kruidige afdronk.

Hyde No.1 Sherry Cask Irish Whiskey is een uitstekende begeleider van gegrilde zalm, romige kazen zoals Brie of Camembert en desserts zoals appeltaart, toffee pudding of crème brûlée. Het ontvouwt ook zijn elegantie in combinatie met pure chocolade, geroosterde noten of een fijne sigaar. Als digestief biedt het een langdurige, afgeronde smaakervaring die de warmte en zoetheid van de Ierse kust weerspiegelt in elke slok. Deze whiskey is een uiting van echt vakmanschap en een symbool van de wedergeboorte van traditionele Ierse single malt whiskey in zijn beste vorm.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: spirits company gmbh, Hochstraße 17, 4731 Prambachkirchen, Oostenrijk, office@spirits-company.at

Fabrikant/distilleerderij:

Hyde Ierse whisky

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen