De Springbank 15 Years Old Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 46 volumeprocent belichaamt de onmiskenbare stijl van een van de meest traditionele distilleerderijen van Schotland. De Springbank Distillery, in 1828 door de familie Reid op het schiereiland Kintyre opgericht, behoort tot op de dag van vandaag tot de meest karakteristieke producenten van de regio Campbeltown. Deze 15 jaar oude whisky rijpt voor een groot deel in sherryvaten, wat de whisky zijn diepgaande, warme structuur geeft. Kenmerkend voor Springbank is de uitzonderlijk lange gistingstijd van 110 uur en de zeldzame, tweënhalfvoudige distillatie, waarbij een deel van het distillaat driemaal en een ander deel tweemaal wordt gedistilleerd. De mout wordt zes uur boven een turfvuur en vervolgens 24 uur met hete lucht gedroogd, waardoor een licht geturfd karakter ontstaat met ongeveer 12 tot 15 ppm. De whisky wordt niet koud gefilterd en behoudt zo volledig zijn natuurlijke karakter, wat de authentieke Campbeltown-stijl extra benadrukt.


Door de vatrijping ontstaat een veelzijdige, evenwichtige single malt die de typische elementen van de regio – maritieme accenten, subtiele rokerigheid en fijn geïntegreerde moutzoetheid – combineert met chocoladeachtige, fruitige en kruidige sherry-aroma’s. Deze botteling laat daarmee op indrukwekkende wijze zien waarom Springbank al decennia lang geldt als een van de meest karaktervolle distilleerderijen van het land en door kenners zeer wordt gewaardeerd.

Proefnotitie

Kleur: Donker amber.

Neus: Typische sherry- en tropische fruittonen, mout, pure chocolade, peperkoek, amandelen, toffee, vanille, houtrook, lichte maritieme tonen, leer en eikenhout.

Smaak: Romige body met zoete tonen van rozijnen, vijgen, chocolade, peper, vanille en marsepein.

Afdronk: Lang, nootachtig, verfijnd fruitig en verwarmend van binnen.

Deze Springbank 15 Years Old past uitstekend bij krachtige gerechten zoals zoute kaassoorten, hartige vleesgerechten of gerookte zalm, omdat zijn sherry-kruidigheid en lichte rokerigheid een ideaal contrast vormen. Met desserts zoals pure chocolade, notentaart, vijgencompote of gekruid gebak ontstaat een bijzonder harmonieuze combinatie. Als dram puur genoten ontvouwt hij bij lichte verwarming in de hand zijn volledige diepte en is hij perfect geschikt voor rustige genietmomenten in de avond.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Oostenrijk, office@potstill.org

Fabrikant/distilleerderij:

Springbank-distilleerderij

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen