De Fee Brothers Whiskey Barrel-Aged Bitters zijn een uitzonderlijke cocktailbitter uit de VS, die speciaal is ontwikkeld voor veeleisende cocktail- en bartoepassingen. Deze aromatische bitters worden geproduceerd door het traditionele familiebedrijf Fee Brothers uit Rochester, New York, en combineren klassieke bitterrecepten met de invloed van Amerikaanse eikenhouten whiskyvaten. Dit resulteert in een bijzonder complex en aromatisch ingrediënt dat vele cocktails extra diepte en structuur geeft.


Voor de productie worden vers geleegde Amerikaanse whiskyvaten gebruikt, waarvan de binnenwanden sterk zijn uitgebrand en die nog doordrongen zijn van de aroma’s van gerijpte Amerikaanse whisky. In deze vaten rijpen de Fee Brothers Aromatic Bitters, waardoor ze intense tonen van eikenhout, kruiden en subtiele whiskyaroma’s opnemen. Het resultaat is een bijzonder veelzijdige, in vaten gerijpte cocktailbitter die zowel klassieke als moderne cocktails smaakvol kan verfijnen. Met een alcoholpercentage van 17,5 % vol. biedt deze in whiskyvaten gerijpte bitter de ideale balans tussen kruidigheid, bitterheid en vataroma’s en is hij een waardevol ingrediënt voor elke professionele bar of thuisbar.

Proefnotitie

Kleur: Donker amber met roodachtige glans.

Neus: Kruidig en aromatisch met tonen van eikenhout, specerijen en subtiele whiskyaccenten.

Smaak: Intens en complex met een kruidige bitterheid, houttonen, kruiden en fijne nuances van het whiskyvat.

Afdronk: Lang aanhoudend, kruidig en droog met aromatische hout- en kruidtonen.

De Fee Brothers Whiskey Barrel-Aged Bitters zijn uitstekend geschikt voor het verfijnen van klassieke cocktails zoals de Old Fashioned, Manhattan of Whiskey Sour, waarbij de vattonen bijzonder goed harmoniëren met whisky en bourbon. Ze geven ook rumcocktails, tiki-drankjes of creatieve signature-cocktails extra diepte. Slechts enkele druppels zijn al voldoende om een drankje een complexe aromatische structuur te geven en het smaakprofiel aanzienlijk te intensiveren.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: High Spirits S.L., Azagador 58, Las Rozas, 28232 Madrid, Spanje

Fabrikant/distilleerderij:

High Spirits

Voedingswaardetabel:

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen