De Signatory Vintage 100 Proof Edition Clynelish 12 Years Old Germany Exclusive Batch #1 is een krachtige Highland Single Malt Scotch Whisky met een alcoholpercentage van 57,1 % in een fles van 0,7 l. Deze Clynelish-whisky, gedistilleerd in 2013, heeft twaalf jaar gerijpt in een combinatie van refill Oloroso-sherryhogsheads en new wood-hogsheads. Terwijl de opnieuw gevulde Oloroso-sherryvaten fruitige, nootachtige en kruidige accenten toevoegen, zorgt het verse eikenhout voor krachtigere vanille-, geroosterde en houttonen in de compositie. Als Germany Exclusive Batch #1 is deze botteling speciaal samengesteld voor de Duitse markt.

De onafhankelijke bottelaar Signatory Vintage staat bekend om zijn authentieke single malts met transparante vermelding van distilleerderij, leeftijd, jaargang en vatsoort. De botteling met 100 British Proof, wat overeenkomt met 57,1 %, behoudt de intense vaten- en distilleerderijaroma’s. Het typische wasachtige karakter van Clynelish blijft bijzonder uitgesproken en vermengt zich met de zoetheid van sherry, kruidige nieuwe eik en verse citrusvruchten. Daarmee richt deze exclusieve botteling zich op liefhebbers van krachtige, complexe en vatgedreven Highland-whisky’s.

Proefnotitie

Kleur: Intens goud met amberkleurige glans.

Neus: Gele appels, peren, citroenschil, bijenwas, vanille, gedroogd fruit, geroosterde noten en kruidige eik.

Smaak: Krachtig en olieachtig met honing, rijp fruit, rozijnen, vanille, citrusvruchten, wasachtige tonen, geroosterd hout en krachtige kruidige warmte.

Afdronk: Lang aanhoudend, kruidig en droog met was, eikenhout, gedroogd fruit, citrusschillen en subtiele sherrytonen.

De Signatory Vintage Clynelish 12 Years Old Germany Exclusive Batch #1 moet eerst puur op kamertemperatuur worden geproefd en vervolgens met een paar druppels stilstaand water worden geopend. Culinair past hij bijzonder goed bij gerookte zalm, eendenborst met sinaasappelsaus, gerijpte Comté, Gruyère, geroosterde amandelen of walnoten. Als dessertbegeleider past hij goed bij appeltaart, crème brûlée, sinaasappelcake, rozijnengebak of witte chocolade met geroosterde noten.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Nederland, support@saluddistribution.nl

Fabrikant/distilleerderij:

Clynelish

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen