The Exíles Irish Gin is een uitzonderlijke Irish Dry Gin met een alcoholpercentage van 41,3 % in een fles van 0,7 l, die de Ierse distillatietraditie combineert met unieke lokale botanicals. Deze premium gin wordt geproduceerd door een meester-distilleerder van de achtste generatie, wiens familie al meer dan 300 jaar gin distilleert en daarmee tot de meest traditionele distilleerdersfamilies van Ierland behoort. De gin wordt in kleine batches geproduceerd volgens de klassieke pot-still-methode, waardoor een bijzonder zacht en complex aroma ontstaat. Een bijzonder kenmerk is het gebruik van klaverblad (Shamrock) als botanische ingrediënt – volgens de fabrikant is The Exíles Irish Gin de enige gin ter wereld die met klaverblad wordt gemaakt. Het recept wordt aangevuld met zorgvuldig geselecteerde Ierse botanicals zoals rode klaverbloesems, kamperfoeliebloesems, lijsterbessen en moerasmirte, die samen de karakteristieke Ierse flora weerspiegelen en deze small-batch-gin zijn onmiskenbare karakter geven.


The Exíles Irish Gin overtuigt met een uitgebalanceerde combinatie van klassieke jeneverbes, bloemige nuances en frisse kruidige tonen. De harmonieus op elkaar afgestemde botanicals geven hem een elegante frisheid, terwijl de traditionele pot-still-distillatie zorgt voor een aangenaam zachte textuur. Fijne citrustonen, subtiele kruidigheid en de bloemige aroma’s van de Ierse wilde planten zorgen voor een complex, maar evenwichtig smaakprofiel. Of je hem nu puur drinkt, als klassieke gin-tonic of in hoogwaardige cocktails – deze Irish Dry Gin biedt een authentieke smaakbeleving en brengt de natuur en de distilleerkunst van Ierland op een bijzondere manier in het glas.

Proefnotitie

Kleur: Helder.

Neus: Jeneverbes, bloemige tonen, verse kruiden, citrus en subtiele specerijen.

Smaak: Harmonisch met jeneverbes, klaverblad, rode klaverbloesem, kamperfoelie, lijsterbessen, moerassmirte, verse kruiden en een subtiele citrusfrisheid.

Afdronk: Lang aanhoudend, zacht en elegant met bloemige nuances, subtiele kruidigheid en klassieke jeneverbes.

The Exíles Irish Gin is uitstekend geschikt als gin-tonic met hoogwaardig Indiaas tonicwater en een garnering van grapefruitschil, citroenschil of een takje rozemarijn. Deze premium Irish Dry Gin past ook uitstekend bij gerookte zalm, oesters, geitenkaas, antipasti, zeevruchten of milde citrusdesserts. Dankzij de uitzonderlijke selectie botanische ingrediënten is hij bovendien de ideale basis voor klassieke cocktails zoals een Martini, Negroni of Tom Collins.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: The Wild Geese, Quayside House, 1-2 Princess Street, Tralle, Co Kerry, Ierland

Fabrikant/distilleerderij:

The Wild Geese

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen