Hödl Hof Vogelbeere Geist 38% vol. 1 liter - een edele brandewijn die de zeldzame en aromatische lijsterbes in zijn puurste vorm vastlegt. Deze gedistilleerde drank wordt geproduceerd in de traditionele distilleerderij Hödl Hof en combineert eeuwenoude distilleervaardigheden met de hoogste kwaliteit en perfect vakmanschap. De distilleerderij ligt tussen boom- en wijngaarden en zorgt voor een bijzonder zachte en precieze distillatie door het gebruik van een bootleg still van 300 liter en een fijne distillatiepot van 200 liter van zuiver koper.

De lijsterbessen voor deze uitzonderlijke spirit komen uit de eigen boomgaarden van Hödl Hof. Om de vruchten hun intense smaak volledig te laten ontwikkelen, moeten ze volledig rijp zijn en de eerste vorst overleven. Na een temperatuurgecontroleerde fermentatie vindt een dubbele distillatie plaats volgens de oude Stiermarkse traditie. Alleen het hoogvaste middenstuk wordt zorgvuldig geëxtraheerd en tot in de perfectie gerijpt in glas, hout of roestvrij staal. Het resultaat is een unieke brandy die de karakteristieke tonen van lijsterbessen combineert met subtiele toetsen van marsepein.

Proefnotitie

Kleur: Kristalhelder.

Neus: Intens fruitige aroma's, rijpe lijsterbessen, fijne marsepein- en amandeltoetsen, subtiele kruidnuances.

Smaak: Zacht, elegant, expressief, met een fijne balans tussen fruitige zuurgraad en delicate zoetheid.

Afdronk: Langdurig, aangenaam wrang, met een fijne bittere amandel- en fruittoets.

Hödl Hof Vogelbeere Geist kan het best puur en licht gekoeld gedronken worden om de complexe smaakstructuur volledig tot zijn recht te laten komen. Hij is ideaal als digestief na een stevige maaltijd of als begeleider van fijne desserts zoals pure chocolade of marsepein. Deze brandy kan ook spannende contrasten creëren met sterke kazen of wildgerechten. Voor kenners van gedistilleerde dranken van hoge kwaliteit is deze brandy de perfecte keuze, een combinatie van traditie en uitzonderlijke fruitigheid.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: HÖDL HOF GmbH, Stubenberg 21, 8223 Stubenberg am See, Oostenrijk, office@edelbrand.at

Fabrikant/distilleerderij:

Hödl Hof

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen