Hödl Hof Original Zwetschke Schnaps is een hoogwaardige vruchtenbrandewijn die de eeuwenoude brandtraditie van Stiermarken combineert met modern vakmanschap. Bij de productie in de al lang bestaande distilleerderij Hödl Hof ligt de nadruk op de hoogste kwaliteit en regionale ingrediënten. De gebruikte handgeplukte pruimen komen uit de eigen pruimenboomgaard en van geselecteerde fruittelers uit de regio.

De productie vindt plaats volgens de oude Stiermarkse traditie met dubbele distillatie in koperen distilleerkolven. De brandewijn wordt bijzonder voorzichtig verwerkt in een bootleg distilleerketel van 300 liter en een fijne distilleerketel van 200 liter, gemaakt van zuiver koper. Het fruit wordt na de oogst ontpit, bij een gecontroleerde temperatuur gefermenteerd en vervolgens verwerkt in een zogenaamde centrale distillatie - alleen het zuiverste distillaat van de hoogste kwaliteit wordt eruit gehaald. De schnaps rijpt dan in hout, glas of roestvrij staal tot hij zijn perfecte harmonie van smaak heeft bereikt.

Proefnotitie

Kleur: Helder en briljant.

Neus: Intens aroma van rijpe pruimen, fijne fruitige zoetheid, subtiele amandeltoetsen.

Smaak: Mild en fruitig, expressieve pruimenaroma's met licht kruidige accenten.

Afdronk: Zacht en lang, met een harmonieuze balans van fruit en subtiele marsepeintonen.

Hödl Hof Zwetschke schnaps wordt het best puur geserveerd op kamertemperatuur of licht gekoeld om de fijne smaken volledig tot hun recht te laten komen. Hij is perfect als klassiek digestief na een hartige maaltijd. Hij ontvouwt zijn fruitige diepte ook in combinatie met een sterk kaasplateau of pure chocolade.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: HÖDL HOF GmbH, Stubenberg 21, 8223 Stubenberg am See, Oostenrijk, office@edelbrand.at

Fabrikant/distilleerderij:

Hödl Hof

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen