De Paragon White Penja Pepper Single Botanic Cordial uit de exclusieve Pepper Collection van Monin is een fascinerende, alcoholvrije botanische cordial die de aromatische diversiteit van de zeldzame witte Penja peper uit Kameroen vastlegt in vloeibare vorm. Dit unieke ingrediënt - bekend uit de verfijnde keuken en gewaardeerd om zijn complexe, delicaat kruidige smaak - geeft dranken een elegante, kruidige diepte en maakt van deze cordial een echt hulpmiddel voor creatieve mixologie.

De witte Penja peper, die groeit op de vulkanische bodems van Centraal-Afrika, wordt beschouwd als een van de fijnste pepersoorten ter wereld. De smaak is aanzienlijk milder dan die van zwarte peper, maar complexer, mineraal en subtiel bloemig, met een warm, licht aards karakter. De Paragon Cordial brengt deze smaaknuances precies naar voren - perfect in balans met een fijne zuurgraad en aangename zoetheid.

De elegante fles van 0,485 liter onderstreept de premium positionering binnen de Mystic Collection, die specifiek gericht is op barmannen, sommeliers en culinaire vernieuwers die op zoek zijn naar uitzonderlijke smaakervaringen.

Proefnotitie

Kleur: Helder.

Neus: Elegant peperig met florale tonen, wat citrus, fijne specerijen en een vleugje aarde.

Smaak: Zacht, rond en kruidig met minerale diepte, delicate peperige kruidigheid en licht harsachtige ondertonen.

Afdronk: Langdurig, delicaat kruidig en evenwichtig met een frisse, bijna romige kruidigheid in de afdronk.

De Paragon White Penja Pepper Cordial is ideaal voor kenmerkende cocktails, vooral in combinatie met lichtgekleurde sterke dranken zoals gin, Wodka of droge vermout. Het voegt ook een verfijnde smaak toe aan spritzvariaties of alcoholvrije creaties met tonic of soda. In de keuken is het geschikt voor het op smaak brengen van fijne sauzen, visgerechten of als verfijnde toevoeging aan citrusdesserts en fruitcomposities. Een ultramodern product voor iedereen die houdt van botanische diepte, elegantie en culinaire creativiteit in vloeibare vorm.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Oostenrijk, kontakt@derksen.at

Fabrikant/distilleerderij:

Georges Monin

Voedingswaardetabel:

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen