De Nonino Grappa Monovitigno il Prosecco in barriques met 41% vol. in een fles van 0,7 liter inclusief geschenkverpakking staat voor de consistente Monovitigno filosofie en het hoogste niveau van precisie vakmanschap uit Friuli. De grappa wordt geproduceerd door het gerenommeerde Nonino Distillatori en is uitsluitend gebaseerd op verse vinacce van de Glera druif uit geselecteerde Prosecco zones. De afvallen worden direct na het persen verwerkt en onder vacuüm gestabiliseerd in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling om secundaire gisting te voorkomen en de typische eigenschappen van de druivensoort te behouden.


De discontinue stoomdestillatie vindt zeer langzaam plaats in speciaal ontwikkelde koperen stoomketels met een precieze scheiding tussen de stroomopwaartse en stroomafwaartse secties. Hierdoor blijven de vluchtige componenten die het aroma karakteriseren behouden. De grappa rijpt vervolgens 24 maanden op natuurlijke wijze in barriques en kleine vaten in de eigen, officieel verzegelde kelders van het bedrijf, onder permanent toezicht. Hij wordt gebotteld zonder kleurstoffen, wat de natuurlijke kleur en elegante vatafwerking authentiek weerspiegelt. Het resultaat is een rijpe grappa met een heldere structuur, florale elegantie en fijn geïntegreerde houttonen.

Proefnotitie

Kleur: Amberkleurig met gouden reflecties.

Neus: Elegant en bloemig, amandel, groene appel, subtiele hints van vanille.

Smaak: Zijdeachtig en evenwichtig, frisheid van amandel en appel, delicate houttonen, nuances van vanille en pure chocolade.

Afdronk: Langdurig, harmonieus en elegant, met een fijne kruidigheid.

De Nonino Grappa Monovitigno il Prosecco in barriques ontwikkelt zijn aroma's ideaal op kamertemperatuur in een groot ballonglas. Na een korte rustperiode in het glas worden het aroma en de balans tussen neus en gehemelte intenser. De grappa is ideaal als digestief van hoge kwaliteit na een stevige maaltijd en harmonieert even goed met fijn gebak, amandeldesserts of pure chocolade. De geschenkdoos benadrukt het prestigieuze karakter en maakt van deze botteling de perfecte keuze voor speciale genietmomenten.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNA, Oostenrijk, services@topspirit.at

Fabrikant/distilleerderij:

Nonino Distillatori

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen