Der Douglas Laing BIG PEAT Islay Blended Malt ist ein charakterstarker Blended Malt Scotch Whisky, der ausschließlich aus Single Malt Whiskys der schottischen Insel Islay komponiert wird. Für Big Peat vermählt der unabhängige Abfüller Douglas Laing ausgewählte Islay Malts in kleinen Chargen. Zu den bekannten Bestandteilen zählen Whiskys von Caol Ila, Bowmore und Ardbeg sowie sogar Anteile der legendären, lange geschlossenen Port Ellen Distillery. Dabei steuert Caol Ila eine feine Süße bei, Bowmore sorgt für Balance, Ardbeg bringt medizinisch-erdige Akzente ein und Port Ellen ergänzt die Komposition um Eleganz. Big Peat gehört zur Remarkable Regional Malts-Serie, mit der Douglas Laing die charakteristischen Whiskyregionen Schottlands in individuellen Blended Malts widerspiegelt.


Diese außergewöhnliche Edition wird mit 46 % in einer imposanten 4,5-l-Großflasche mit Schwenkständer präsentiert. Der praktische Ständer ermöglicht es, die große Flasche zum Einschenken komfortabel zu schwenken und macht die Abfüllung gleichzeitig zu einem markanten Blickfang in Hausbar, Gastronomie oder bei Veranstaltungen. Wie für Big Peat charakteristisch, erfolgt die Abfüllung ohne Kühlfiltration und ohne Zusatz von Farbstoff. Dadurch bleibt der ursprüngliche Charakter der verwendeten Islay Malts weitgehend erhalten. Die Verbindung aus Islay Single Malts, Small-Batch-Abfüllung, 46 %, natürlicher Farbe und Non-Chill Filtration sowie dem spektakulären 4,5-l-Format mit Schwenkständer macht diese Big-Peat-Ausführung besonders für Islay-Fans, Sammler und größere Whisky-Runden interessant.

Auszeichnungen:

- GOLD World Wine & Spirits Competition in New York 2018

- BESTER BLENDED MALT SCOTCH (der nach traditionellem Verfahren ohne Kälte-Filterung hergestellt wird) World Whiskies Awards 2014

Verkosternotiz

Farbe: Natürliches Gold.

Nase: Frisch, klar und maritim mit salzigen Noten, gefolgt von süßlichem Malz und kräftigem Torfrauch.

Geschmack: Intensiv und rauchig mit Lagerfeuerasche, süßlichem Teer, maritimen Küstenanklängen und rauchenden Kaminen.

Abgang: Lang anhaltend und kraftvoll mit salzig-würziger Lakritze, Rauch, Lagerfeuerasche und deutlich phenolischen Noten.

Der Douglas Laing BIG PEAT Islay Blended Malt eignet sich besonders für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, kann aber auch mit wenigen Tropfen Wasser serviert werden, um seine intensiven Rauch- und Torfnoten weiter zu öffnen. Dazu passen geräucherter Lachs, kräftiger Hartkäse, BBQ-Fleisch oder dunkle Schokolade, die dem maritimen und phenolischen Charakter standhalten. Das außergewöhnliche 4,5-l-Format mit Schwenkständer ist vor allem für größere Feiern, Whisky-Tastings, Gastronomie oder als eindrucksvoller Blickfang in einer gut ausgestatteten Bar geeignet. Auch als außergewöhnliches Geschenk für passionierte Islay-Whisky-Liebhaber besitzt diese Großflasche einen hohen Wiedererkennungswert.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela-Müller-Wolff-Strasse 7, 28197 Bremen, Deutschland, international@bsc-bremen.de

Hersteller/Destillerie:

Douglas Laing & Co.

EAN:

5014218778953

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