Der Uncle Val's Peppered Gin ist ein außergewöhnlicher American Gin mit 45 % in der 0,7 l Flasche, bei dem verschiedene Pfeffersorten gemeinsam mit klassischem Wacholder für ein markantes, herzhaft-würziges Profil sorgen. Zu den prägenden Botanicals gehören Wacholder, schwarzer Pfeffer, geröstete rote Paprika und Pimento, auch als Cherry Pepper bekannt. Eine Besonderheit liegt in der Herstellung, denn zunächst wird die alkoholische Basis intensiv filtriert und gereinigt, bevor die ausgewählten Botanicals nach der Destillation hinzugefügt werden. Dadurch können die einzelnen Komponenten gezielt aufeinander abgestimmt werden. Schwarzer Pfeffer liefert eine intensive Würze, geröstete rote Paprika steuert eine erdig-rauchige Komponente bei, während Pimento für zusätzliche herzhafte Akzente sorgt und Wacholder den klassischen Gin-Charakter bewahrt.


Trotz seiner ausgeprägten Pfefferwürze wurde der Uncle Val's Peppered Gin sowohl für den puren Genuss als auch als vielseitige Grundlage für Cocktails und Longdrinks entwickelt. Sein ungewöhnliches Botanical-Profil harmoniert insbesondere mit Zitrusfrüchten, verschiedenen Fruchtsorten und natürlichen Sodawassern. Auch die Präsentation greift den eigenständigen Stil von Uncle Val's auf: Die in Italien gefertigte dunkelgrüne Flasche mit ausgeprägten, schmal zulaufenden Schultern orientiert sich an historischen Bitterflaschen des 18. und 19. Jahrhunderts. Das nostalgische Etikett mit einer an eine römische Münze erinnernden Darstellung von Uncle Val ergänzt dieses Design und verbindet den würzigen Peppered Gin mit der von italienischer Handwerkstradition inspirierten Markenwelt.

Verkosternotiz

Farbe: Klar.

Nase: Intensiv würzig mit schwarzem Pfeffer und einem feinen Anklang von gerösteter roter Paprika, begleitet von Wacholder.

Geschmack: Kräftig und zugleich geschmeidig mit frisch-würzigem Pfeffer, einer leicht salzigen Note und süßlichem Wacholder, gefolgt von gerösteter Paprika und herzhaftem Pimento.

Abgang: Lang anhaltend und würzig mit deutlich nachklingendem schwarzem Pfeffer, Wacholder und einer dezenten rauchigen Paprikanote.

Der Uncle Val's Peppered Gin eignet sich aufgrund seines herzhaft-würzigen Profils besonders für einen Gin & Tonic mit einem eher neutralen Tonic Water, das die Pfeffernoten nicht überdeckt. In Cocktails lässt er sich sehr gut mit Zitrusfrüchten, Fruchtsäften oder Soda kombinieren und bietet sich insbesondere für würzige und herzhafte Gin-Kreationen an. Pur oder auf Eis kommt die Kombination aus schwarzem Pfeffer, Wacholder und gerösteter Paprika besonders deutlich zur Geltung. Kulinarisch passen gegrilltes Gemüse, würzige Tapas, Antipasti oder gereifter Käse zu seinem kräftigen Charakter.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Nordic Bar Group, Midtager 29, Indgang C, 2605 Brøndby, Dänemark

Hersteller/Destillerie:

3 Badge Beverage

EAN:

856442005024

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