Der Hödl Hof Joglländerlikör ist ein traditioneller steirischer Kräuterlikör aus dem Hause Hödl Hof, der mit einer Vielzahl ausgewählter Zutaten aus dem benachbarten Joglland in der Steiermark hergestellt wird. Für die charakteristische Rezeptur kommen Kräuter, Blüten, Samen und Wurzeln aus dem Joglland zum Einsatz, die dem Likör seinen feinherben und vielschichtigen Charakter verleihen. Eine besondere Rolle spielen zudem alte Destillate von Enzian und Vogelbeere, mit denen die Kräutermischung angesetzt beziehungsweise überzogen wird. Dadurch entsteht eine typisch österreichische Kräuterspezialität, die süßliche, herbe und würzige Komponenten miteinander verbindet. Laut Hersteller wird dabei auf künstliche Zusätze verzichtet. Mit 25 % präsentiert sich der Joglländerlikör vergleichsweise mild und ausgewogen.


Der Hödl Hof Joglländer Kräuterlikör im 10-l-Gebinde eignet sich durch sein Großformat insbesondere für Gastronomie, Veranstaltungen und einen höheren Ausschankbedarf. Seine Rezeptur stellt regionale Rohstoffe und die traditionelle Verarbeitung am Hödl Hof in den Mittelpunkt. Neben den Kräutern und Wurzeln sorgen insbesondere Enzian und Vogelbeere für einen eigenständigen Charakter, während Anis und malzig wirkende Komponenten das Gesamtbild ergänzen. Die Verbindung von steirischer Herkunft, Kräutern aus dem Joglland sowie Enzian- und Vogelbeer-Destillaten macht diesen feinherben Likör zu einer regional geprägten Spezialität. Das 10-Liter-Format bietet dabei den bekannten Joglländerlikör in einer für den professionellen Einsatz besonders praktischen Gebindegröße.

Verkosternotiz

Farbe: Wunderschönes Bernstein.

Nase: Intensiv und harmonisch mit geröstetem Kaffee, dunkler Schokolade und charakteristischem Enzian, begleitet von feinen Kräuteranklängen.

Geschmack: Würzig und nussig mit feinherber, süßbitterer Struktur, ergänzt durch Anis, malzige Vanille und Enzian, dabei angenehm mild und ausgewogen.

Abgang: Harmonisch und feinherb mit anhaltender Kräuterwürze, nussigen Nuancen und einem angenehm bitteren Nachklang.

Der Hödl Hof Joglländerlikör eignet sich klassisch als Digestif nach einer kräftigen Mahlzeit und kann je nach Vorliebe bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt serviert werden. Besonders gut passt sein feinherber Kräutercharakter zu steirischen Jausenspezialitäten, gereiftem Käse, Nüssen oder dunkler Schokolade. Auch zu Kaffee kann der Kräuterlikör als Abschluss eines Menüs gereicht werden. Das 10-l-Gebinde ist insbesondere für Gastronomie, Feiern und Veranstaltungen mit regelmäßigem Ausschank geeignet.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: HÖDL HOF GmbH, Stubenberg 21, 8223 Stubenberg am See, Österreich, office@edelbrand.at

Hersteller/Destillerie:

Hödl Hof

EAN:

9120017832621

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