The Dead Rabbit Irish Whiskey 44% Vol. 0,7l online kaufen

Der The Dead Rabbit Irish Whiskey 44% ist ein charaktervoller Blended Irish Whiskey, der aus der Zusammenarbeit zwischen der The Dublin Liberties Distillery in Dublin und der renommierten New Yorker Bar The Dead Rabbit Grocery & Grog hervorgegangen ist. Für den Blend werden sorgfältig ausgewählte Malt und Grain Whiskeys miteinander vermählt, die zunächst fünf Jahre in ehemaligen Bourbonfässern reifen. Diese Reifephase sorgt für eine weiche Grundlage mit klassischer Vanille-, Karamell- und Fassprägung. Welche irischen Brennereien die verwendeten Destillate ursprünglich produziert haben, wird nicht näher ausgewiesen. Im Mittelpunkt steht vielmehr die gezielte Komposition verschiedener Whiskey-Stile zu einem ausgewogenen, modernen Irish Blend.

Seinen besonderen Charakter erhält der The Dead Rabbit Irish Whiskey durch ein anschließendes Finish in kleinen Virgin Oak Casks, die speziell für diese Abfüllung angefertigt wurden. Die frische Eiche verstärkt die würzige Struktur und ergänzt die weichen Bourbonfassnoten um Zedernholz, geröstete Nuancen und zusätzliche Tiefe. Mit 44% Alkoholgehalt besitzt der Whiskey ausreichend Kraft, um die Verbindung aus Karamell, Vanille, Nuss und Gewürzen deutlich hervortreten zu lassen. Die 0,7-Liter-Flasche richtet sich besonders an Liebhaber von Irish Whiskey mit Virgin Oak Finish, die einen vollmundigen Blend mit klarer Fassprägung und einem modernen Bezug zur internationalen Barkultur suchen.

Verkosternotiz

Farbe: Warmes Bernstein mit goldenen Reflexen.

Nase: Einladend mit Zedernholz, karamellisiertem braunem Zucker und feinem Aprikosengebäck.

Geschmack: Vollmundig und weich mit Karamell und Vanille, begleitet von Muskatnuss, Milchkaffee und cremigen Macadamianüssen.

Abgang: Lang anhaltend und vielschichtig mit Vanille, gerösteten Noten und einem fein würzigen Hauch von Pfeffer.

Der The Dead Rabbit Irish Whiskey lässt sich pur bei etwa 18 bis 20 °C, auf einem großen Eiswürfel oder als kräftiger Whiskey Highball genießen. In Cocktails eignet er sich besonders gut für einen Old Fashioned, Whiskey Sour oder Manhattan, da das Virgin-Oak-Finish genügend Struktur mitbringt. Zu Speisen passen gereifter Cheddar, geräuchertes Fleisch, Roastbeef oder geröstete Nüsse sehr gut. Auch Karamelldesserts, Aprikosentarte oder dunkle Schokolade greifen die süßen, fruchtigen und nussigen Noten des Whiskeys passend auf.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: First Ireland Spirits, Mountrath Road, Blackhills, Abbeyleix, Co. Laois, Irland

Hersteller/Destillerie:

First Ireland Spirits

EAN:

5390424122637

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