Der Jack Ryan TOOMEVARA 10 Years Old ist ein limitierter Single Malt Irish Whiskey mit 46 % in der 0,7 l Flasche inklusive Geschenkbox. Er bildet die erste Veröffentlichung der Jack Ryan Generation Trilogy, die später durch Haddington und Finisher’s Touch ergänzt wurde. Der Irish Single Malt reift zunächst in Ex-Bourbonfässern und erhält anschließend ein besonderes Calvados Finish in Fässern von Château du Breuil. Durch diese zweistufige Fassreifung trifft der klassische Einfluss amerikanischer Bourbonfässer auf die charakteristische Apfelprägung der ehemaligen Calvados-Fässer. Insgesamt umfasst die Edition lediglich 3.500 nummerierte Flaschen, die von Eunan Ryan persönlich signiert wurden.


Der Jack Ryan Toomevara Calvados Finish verbindet seine 10-jährige Reifezeit mit einer ungewöhnlichen Fassveredelung, die ihn innerhalb der Generation Trilogy klar positioniert. Besondere Anerkennung erhielt die Abfüllung bei der San Francisco World Spirits Competition 2019, wo sie mit Double Gold ausgezeichnet und als bester Irish Single Malt des Wettbewerbs gewürdigt wurde. Auch die weiteren Whiskeys der Generation Trilogy konnten bei internationalen Wettbewerben Gold-Auszeichnungen erzielen. Die Kombination aus Ex-Bourbon Cask Reifung, Château du Breuil Calvados Finish, limitierter Flaschenzahl und 46 % Vol. macht den Toomevara insbesondere für Liebhaber außergewöhnlich veredelter und limitierter Irish Single Malt Whiskeys interessant.

Verkosternotiz

Farbe: Mildes Goldgelb.

Nase: Vielschichtige Apfelnoten von warmem geschmortem Apfel über säuerlichen grünen Apfel bis zu frischer Apfelschale, begleitet von Gras, Pflanzensaft, Honig und Orangenschale.

Geschmack: Saftig und fruchtbetont mit Apfelkuchen, weichem Zimt und kräftigem Apfelmus, dazu unreifer Apfel und eine feine Spur Zitrusschale.

Abgang: Lang anhaltend und zunehmend trocken mit Sandelholz, feiner Hefenote und einer weiterhin präsenten süß-säuerlichen Note von grünem Apfel.

Der Jack Ryan Toomevara 10 Years Old lässt sich am besten pur bei Zimmertemperatur oder mit wenigen Tropfen stillem Wasser genießen. Kulinarisch harmoniert das Calvados Finish besonders gut mit Schweinefilet, gebratener Ente oder mildem bis mittelkräftigem Käse, während sich als süße Begleitung Apfelstrudel, Tarte Tatin, Apfelkuchen oder Desserts mit Zimt und Karamell anbieten. Damit passt der limitierte Irish Whiskey hervorragend als Digestif nach einem Menü, zu einem Dessert mit Apfel oder für ein Irish-Whiskey-Tasting.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Jack Ryan Whiskey Company, 115 Haddington Road, Dublin 4, Irland

Hersteller/Destillerie:

Jack Ryan Whiskey

EAN:

5391515830929

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