Der Foursquare Doorly's 14 Years Old Fine Old Barbados Rum ist ein 14 Jahre gereifter Single Blended Rum aus Barbados, der in der renommierten Foursquare Rum Distillery hergestellt wird. Als Single Blend vereint er Rum aus Pot Stills und Column Stills, wobei sämtliche Bestandteile aus derselben Destillerie stammen. Diese Verbindung unterschiedlicher Destillationsverfahren ist charakteristisch für den Stil von Foursquare und kombiniert körperreiche Pot-Still-Destillate mit leichteren Column-Still-Komponenten. Für den Doorly's 14 Years Old folgt anschließend eine lange tropische Reifung in einer Kombination aus Ex-Bourbonfässern und ehemaligen Madeirafässern. Dadurch erhält der Rum zusätzliche Tiefe und verbindet seinen ausgeprägten Fruchtcharakter mit würzigen und fassgeprägten Komponenten.


Abgefüllt wird der Doorly's 14 Years Old Barbados Rum mit kräftigen 48 % in einer 0,7 l Flasche inklusive Geschenkbox. Auf eine Kühlfiltration wird verzichtet, wodurch der Rum möglichst ursprünglich abgefüllt wird. Die Verbindung aus 14 Jahren Reifung, Pot- und Column-Still-Rum sowie Bourbon- und Madeirafässern macht diese Edition zu einer der anspruchsvolleren Abfüllungen innerhalb des Doorly's-Sortiments. Hinter der Marke steht die traditionsreiche Foursquare Distillery auf Barbados, die für ihre klassische Rumherstellung und ihre präzise Fassreifung bekannt ist. Besonders für Liebhaber lange gereifter Barbados Single Blended Rums bietet Doorly's 14 eine interessante Kombination aus traditioneller Herstellung, hoher Trinkstärke und komplexer Fassauswahl.

Auszeichnungen:

- "Rum Producer of the Year" - International Spirits Challenge 2022, 2021, 2019,2018, 2017, 2016

- "Rum & Cane Spirits Producer of the Year" - International Spirits Challenge 2020

- GOLD bei International Spirits Challenge 2021, 2020

- "Rum Producer of the Year" - IWSC Trophy 2018, 2016

Verkosternotiz

Farbe: Bernstein.

Nase: Ausgewogen mit getrockneten Früchten, dunkler Schokolade und Vanille, begleitet von Ingwer, feinem Toffee und gerösteter Eiche.

Geschmack: Weich und vollmundig mit tropischen Früchten, Orangenschale, Karamell und Melasse, ergänzt durch Schokolade, Zimt, Ingwer und würziges Eichenholz.

Abgang: Lang anhaltend mit dezenter Fruchtsüße, feiner Würze und harmonisch nachklingenden Eichenholznoten.

Der Foursquare Doorly's 14 Years Old eignet sich besonders für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, wobei einige Tropfen Wasser bei 48 % die komplexen Frucht- und Fassnoten zusätzlich öffnen können. Kulinarisch passen dunkle Schokolade, geröstete Nüsse, gereifter Hartkäse oder Desserts mit Orange und Karamell sehr gut zu seinem Profil. Auch als Digestif nach einem kräftigen Essen oder im Rahmen einer Verkostung verschiedener Barbados Rums kommt die Kombination aus Bourbon- und Madeirafassreifung gut zur Geltung. Die 14-jährige Reifung und Geschenkbox machen die Abfüllung zudem zu einem hochwertigen Präsent für erfahrene Rumliebhaber.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 WIEN, Österreich, services@topspirit.at

Hersteller/Destillerie:

Foursquare Distillery

Hergestellt aus:

• [Melasse]

EAN:

724803018160

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