Der W. & J. Graham's FIRST FLIGHT Colheita Port 2003 20% Vol. in der 0,75 l Flasche mit Geschenkbox ist ein außergewöhnlicher Colheita Portwein aus Portugal, der die Eleganz eines großen Jahrgangs mit jahrzehntelanger Fassreife verbindet. Das renommierte Portweinhaus Graham's widmet diese exklusive Abfüllung dem hundertjährigen Jubiläum der Luftfahrt von 1903 bis 2003 und verleiht ihr daher den Namen "First Flight". Die Trauben stammen aus dem hervorragenden Jahrgang 2003, der im Douro-Tal trotz eines außergewöhnlich heißen Sommers bemerkenswerte Qualitäten hervorbrachte.


Die Familie Symington selektierte die besten Weine des Jahrgangs zunächst für Vintage Port und reservierte zusätzlich ausgewählte Partien für eine langfristige Reifung in traditionellen Eichenfässern. Nach seiner Ernennung zum Chefönologen entschied Charles Symington, den Wein noch länger im Holz auszubauen, um seine Komplexität und Harmonie weiter zu verfeinern. Das Ergebnis ist ein Colheita Port aus einer einzigen Ernte, der die außergewöhnlichen Bedingungen des Jahrgangs und die Kunst der langen Fasslagerung eindrucksvoll widerspiegelt. Die geringe Erntemenge, die hervorragende Reife der Trauben und insbesondere der hohe Anteil an Touriga Franca schufen die Grundlage für einen Wein von bemerkenswerter Tiefe, Eleganz und Lagerfähigkeit.

Verkosternotiz

Im Glas zeigt sich der Graham's First Flight Colheita 2003 in tiefem Rubinrot mit ziegel- und orangefarbenen Reflexen am Rand, die auf die lange Reifezeit im Holzfass hinweisen. In der Nase entfalten sich weiche Karamellnoten, begleitet von Vanille, Toffee und feinen würzigen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Portwein vollmundig, cremig und sinnlich mit Aromen von roten Fruchtkonfitüren, Marmelade und karamellisierten Früchten. Die ausgewogene Struktur verbindet Reife, Eleganz und Frische auf harmonische Weise. Der Abgang ist komplex, weich und außergewöhnlich lang anhaltend.

Säure: 4,34 g/l

Der Graham's First Flight Colheita Port 2003 harmoniert hervorragend mit dunkler Schokolade, Karamell-Desserts, Crème brûlée, Vanillegebäck oder feinen Nussdesserts. Ebenso begleitet dieser gereifte Colheita Portwein Blauschimmelkäse, gereiften Hartkäse oder Foie Gras auf elegante Weise. Dank seiner Vielschichtigkeit eignet er sich auch hervorragend als Meditationswein nach einem besonderen Menü. Leicht gekühlt bei 12–14 °C serviert, entfaltet er sein volles aromatisches Potenzial. Nach dem Öffnen bleibt der Wein bei sachgerechter Lagerung bis zu einem Monat in hervorragendem Zustand.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: W. & J. Graham’s Port, Graham’s Porto, Vila Nova de Gaia, Portugal

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

5608309002579

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