Der Dictador BEST OF 1980 APASIONADO Colombian Rum 37YO/260917/EX-P112 ist eine außergewöhnliche 37 Jahre alte Rum-Rarität aus Kolumbien mit 42 % in der 0,7 l Flasche. Die Abfüllung gehört zur exklusiven Dictador Best of Collection, für die ausgewählte, besonders lange gereifte Rumreserven des kolumbianischen Hauses selektiert wurden. Im Mittelpunkt steht der Jahrgang 1980, während die detaillierte Kennzeichnung 37YO/260917/EX-P112 diese konkrete Abfüllung innerhalb der Kollektion identifiziert. Die Bezeichnung APASIONADO steht für eine eigenständige Selektion der Best of Collection und macht diesen Rum zu einer interessanten Alternative zu den Extremo- und Altisimo-Varianten der Serie.


Mit einem ausgewiesenen Alter von 37 Jahren besitzt der Dictador Best of 1980 Apasionado einen ausgeprägten Raritäten- und Sammlercharakter. Über mehrere Jahrzehnte konnte sich der Rum entwickeln und eine komplexe Verbindung aus reifen Frucht-, Röst- und Holzkomponenten aufbauen. Die Abfüllstärke von 42 % Vol. verleiht der Variante EX-P112 dabei einen eigenständigen Charakter und unterscheidet sie unter anderem von der ebenfalls 37 Jahre alten EX-P115 Abfüllung mit 41 % Vol. Besonders die Kombination aus Vintage 1980, tatsächlicher 37-jähriger Altersangabe und individueller Kennzeichnung macht diesen kolumbianischen Premium Rum zu einer seltenen Abfüllung für Sammler, Kenner und Liebhaber außergewöhnlich alter Rums.

Verkosternotiz

Farbe: Tiefes Mahagoni mit dunklen Bernstein- und Kupferreflexen.

Nase: Komplex und reif mit dunklem Karamell, Vanille und Trockenfrüchten, begleitet von Kakao, Kaffee, feinen Röstaromen und würzigem Eichenholz.

Geschmack: Vollmundig und weich mit Toffee, dunkler Schokolade und getrockneten Früchten, ergänzt durch Kaffee, Vanille und ausgeprägte reife Holznoten.

Abgang: Lang anhaltend und harmonisch mit Kakao, Karamell, feiner Röstwürze und nachhaltig nachklingendem Eichenholz.

Der Dictador Best of 1980 Apasionado 37 Years Old EX-P112 empfiehlt sich vor allem pur bei Zimmertemperatur in einem Nosing- oder Tulpenglas, da bei einer derart alten Abfüllung der Rum selbst im Mittelpunkt stehen sollte. Als dezente Begleitung passen gereifter Hartkäse, Walnüsse oder geröstete Mandeln. Bei Desserts eignen sich dunkle Schokolade, Tiramisu sowie Kreationen mit Kaffee, Karamell oder Trockenfrüchten. Durch den Jahrgang 1980, das Alter von 37 Jahren und die individuelle Referenz EX-P112 bietet sich diese Rarität insbesondere für Rum-Sammlungen, exklusive Tastings, Jubiläen und besondere Genussanlässe an.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Niederlande, support@saluddistribution.nl

Hersteller/Destillerie:

Destileria Colombiana

Hergestellt aus:

• [Melasse]

EAN:

5902670842032

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