Der Sibona RISERVA SPECIALE Grappa di Barolo 15 ANNI ist eine außergewöhnlich lange gereifte Grappa-Rarität aus dem Piemont mit 44 % in der 0,5 l Flasche, präsentiert in einer hochwertigen Holzkiste. Hergestellt wird DER Grappa von der traditionsreichen Distilleria Sibona in Piobesi d’Alba. Die Abfüllung versteht sich als Liebeserklärung an den berühmten Barolo aus dem Piemont und an die Kunst der langen Fassreifung. Als Grundlage dient ausgewählter Trester der Nebbiolo-Rebe, aus der auch Barolo erzeugt wird. Nach der Destillation erhält der Grappa außergewöhnliche 15 Jahre Reifezeit in Eichenfässern, wodurch er deutlich mehr Zeit zur Entwicklung erhält als klassische Grappa-Abfüllungen.


Mit dem Riserva Speciale Grappa di Barolo 15 Anni präsentiert Sibona eine exklusive Spezialität für anspruchsvolle Grappa-Kenner und Sammler. Die Verbindung aus Nebbiolo-Trester, Barolo-Tradition und 15-jähriger Eichenfassreifung prägt den besonderen Charakter dieser Riserva. Jede Flasche wird individuell nummeriert und unterstreicht damit den exklusiven Anspruch der Edition. Auch die Präsentation in der Holzkiste macht den 15 Jahre alten Barolo Grappa zu einer hochwertigen Geschenkidee und einem besonderen Sammlerstück. Mit seiner langen Reifung, der Herkunft aus dem Piemont und der Konzentration auf eine der bedeutendsten Rebsorten der Region verkörpert diese Abfüllung die traditionsreiche Destillationskunst der Distilleria Sibona.

Auszeichnungen:

- Best Distillery for the 5th Year in a Row 2022 bei ISW Meininger's International Spirits Award

- Best Distillery for the 4th Year in a Row 2021 bei ISW Meininger's International Spirits Award

Verkosternotiz

Farbe: Intensives Bernstein mit warmen goldenen Reflexen.

Nase: Weiche Vanillenoten, sanfte Fruchtaromen und elegante Eichenwürze.

Geschmack: Trocken und weich mit cremiger Vanille, runden Eichenholzanklängen, eleganter Würze und fein abgestimmten Fruchtnoten.

Abgang: Lang anhaltend und cremig mit harmonischer Eichenwürze und feiner Frucht.

Der Sibona Riserva Speciale Grappa di Barolo 15 ANNI sollte bevorzugt pur bei Zimmertemperatur und mit ausreichend Zeit im Glas genossen werden. Als Digestif passt DER Grappa hervorragend zu gereiftem Hartkäse, Walnüssen oder gerösteten Mandeln. Auch dunkle Schokolade, hochwertige Pralinen sowie Desserts mit Nüssen oder Trockenfrüchten harmonieren gut mit der langen Eichenfassreifung und den Vanillenoten. Durch die 15-jährige Reifung, nummerierte Flasche und Holzkiste eignet er sich außerdem besonders für festliche Anlässe, hochwertige Geschenke und besondere Genussmomente nach einem Menü.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Distilleria Sibona S.P.A., Via Castellero 5, 12040 Piobesi D'Alba, Italien, segreteria@distilleriasibona.it

Hersteller/Destillerie:

Sibona

EAN:

8021425584205

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