Der Sibona La Grappa di MOSCATO ist ein sortenreiner Grappa aus dem Piemont mit 40 % in der 0,5 l Flasche. Die offizielle Bezeichnung lautet Grappa Piemontese di Moscato. Als Rohstoff verwendet die traditionsreiche Distilleria Sibona ausgewählten Moscato-Trester von frisch gelesenen Trauben, der bereits während der Weinlese sorgfältig selektiert wird. Die Destillation erfolgt vollständig im eigenen Betrieb in Kupferbrennkolben unter der Leitung der erfahrenen Önologen und Brennmeister von Sibona. Nach der Destillation wird DER Grappa zunächst über einen längeren Zeitraum in Edelstahlbehältern ausgebaut und anschließend in Eichenfässern gereift, wodurch sich sein ausgewogener und sortentypischer Charakter weiterentwickelt.


Die Distilleria Sibona hat ihren Sitz in Piobesi d’Alba im Piemont und widmet sich mit ihren sortenreinen Grappas gezielt den charakteristischen Rebsorten der renommierten Weinbauregion. Beim Sibona Moscato Grappa steht die aromatische Moscato-Traube klar im Mittelpunkt. Abgefüllt wird DER Grappa in der für Sibona charakteristischen graduierten 0,5 l Flasche mit seitlicher Füllstandsmarkierung und praktischem Ausgießer. Die Verbindung aus frischem Moscato-Trester, eigener Destillation, Ausbau in Edelstahl und anschließender Eichenfassreifung macht diese Abfüllung zu einem klassischen Vertreter der piemontesischen Grappa-Tradition.

Auszeichnungen:

- Best Liqueur of the Year 2024 bei International Spirits Awards 2024

- Best Distillery for the 5th Year in a Row 2022 bei ISW Meininger's International Spirits Award

- Best Distillery for the 4th Year in a Row 2021 bei ISW Meininger's International Spirits Award

- SILVER Concours Mondial Bruxelles 2019

- SILVER Concorso I.S.C. 2019

- SILVER Concorso internazionale I.S.W. 2018

Verkosternotiz

Farbe: Zartes Strohgelb.

Nase: Schmeichelnd und intensiv mit dem charakteristischen, aromatischen Duft frisch gelesener Moscato-Trauben.

Geschmack: Weich und tiefgründig mit ausgeprägter Fruchtigkeit und dem typischen aromatischen Charakter der Moscato-Traube.

Abgang: Zart, mild und lang anhaltend mit harmonisch ausklingenden Fruchtnoten.

Der Sibona La Grappa di Moscato wird idealerweise bei etwa 18 °C in einem klassischen Tulpenglas oder Ballonglas serviert und eignet sich hervorragend als Digestif nach dem Essen. Dazu passen Trockenfrüchte, Walnüsse und Mandeln ebenso wie Schokolade und verschiedene Süßspeisen, deren Aromen den fruchtigen Moscato-Charakter aufgreifen. Auch gereifter Käse ist eine passende herzhafte Begleitung und bildet mit seiner kräftigeren Würze einen interessanten Kontrast zum aromatischen und weichen Charakter dieses piemontesischen Grappas.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Distilleria Sibona S.P.A., Via Castellero 5, 12040 Piobesi D'Alba, Italien, segreteria@distilleriasibona.it

Hersteller/Destillerie:

Sibona

EAN:

8021425302205

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