Der Talisker 25 Years Old Single Malt Scotch Whisky ist eine außergewöhnlich lange gereifte Abfüllung der traditionsreichen Talisker Distillery auf der schottischen Isle of Skye. Die Brennerei wurde 1830 gegründet und ist bis heute eng mit der rauen, maritimen Landschaft der Insel verbunden. Für diesen 25 Jahre alten Single Malt wird gemälzte Gerste verarbeitet und anschließend traditionell in Kupferbrennblasen destilliert. Danach erhält der Whisky ein Vierteljahrhundert Zeit, um in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern zu reifen. Die lange Fasslagerung verleiht dem charakteristischen Talisker-Stil zusätzliche Tiefe und verbindet die typischen maritimen und rauchigen Eigenschaften mit der Komplexität eines lange gereiften Scotch Whiskys.


Mit 45,8 % wird der Talisker 25 Years Old in der 0,7 l Flasche inklusive Geschenkbox präsentiert. Besonders charakteristisch für Talisker ist die Verbindung aus Torfrauch, maritimen Einflüssen und pfeffriger Würze, die auch bei dieser gereiften Abfüllung im Mittelpunkt steht. Durch die 25-jährige Reifezeit entwickelt sich daraus ein komplexer und ausgewogener Isle of Skye Single Malt, bei dem kräftiger Destilleriecharakter und lange Eichenfassreifung aufeinandertreffen. Seine lange Lagerung, das hohe Alter und die Herkunft aus einer der traditionsreichsten schottischen Inselbrennereien machen den Talisker 25 Jahre besonders für Liebhaber gereifter, maritim geprägter und rauchiger Single Malt Whiskys interessant.

Verkosternotiz

Farbe: Sattes Gold bis Bernstein.

Nase: Komplex und maritim mit feinem Torfrauch, salzigen Anklängen und würzigen Noten, begleitet von gerösteten Nüssen und dezenter Vanille.

Geschmack: Kraftvoll und ausgewogen mit einer Verbindung aus Süße und maritimer Salzigkeit, dazu geröstete Nüsse, Vanille, Rauch und die charakteristische pfeffrige Talisker-Würze.

Abgang: Lang anhaltend und wärmend mit Rauch, Pfeffer, feiner Eichenwürze und einem maritimen Nachhall.

Der Talisker 25 Years Old empfiehlt sich vor allem pur bei Zimmertemperatur in einem Nosing-Glas, damit sich die durch 25 Jahre Reifung entwickelte Komplexität vollständig entfalten kann. Einige Tropfen stilles Wasser können die kräftigen Rauch- und Gewürznoten öffnen und zusätzliche Facetten hervorbringen. Kulinarisch passen geräucherter Lachs, Austern, kräftiger Hartkäse oder dunkle Schokolade zu seinem maritimen und rauchigen Charakter. Aufgrund seines Alters und seiner hochwertigen Präsentation in der Geschenkbox eignet sich dieser 25-jährige Talisker außerdem besonders für festliche Anlässe oder als Geschenk für erfahrene Whisky-Liebhaber.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Diageo Austria GmbH, Teinfaltstrasse 8, 1010 Wien, Österreich, coline.girardeau@diageo.com

Hersteller/Destillerie:

Talisker Distillery

EAN:

5000281030043

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