Charles Heidsieck Brut Réserve 12% Vol. 0,75l online kaufen

Der Charles Heidsieck Brut Réserve 12 % Vol. ist ein außergewöhnlicher Champagner aus Frankreich, der die unverwechselbare Handschrift eines der traditionsreichsten Champagnerhäuser verkörpert. Gegründet wurde Charles Heidsieck im Jahr 1851 von Charles-Camille Heidsieck, der bereits mit 29 Jahren seinen eigenen Weg in der Champagne einschlug. Heute gilt der Brut Réserve als charakteristische Cuvée des Hauses und vereint 40 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay und 20 % Meunier. Die Trauben stammen aus rund 60 ausgewählten Weinbergslagen, wobei die renommierten Crus Oger, Ambonnay und Verneuil eine besondere Rolle spielen. Sie bilden die Grundlage für einen anspruchsvollen Champagner, der die traditionsreiche Weinbaukunst der Champagne mit einer eigenständigen Stilistik verbindet.


Eine Besonderheit des Charles Heidsieck Champagne Brut Réserve ist der außergewöhnlich hohe Anteil von 50 % Reserveweinen, der maßgeblich zur charakteristischen Handschrift der Cuvée beiträgt. Die Grundweine werden nach Herkunft und Rebsorte getrennt vinifiziert, überwiegend im Edelstahltank, während 5–10 % in gebrauchten Burgunderfässern ausgebaut werden. Anschließend entwickelt der Champagner während seiner Reifung in den historischen Kreidekellern des Hauses seine besondere Komplexität. Mit 12 % Alkohol in der 0,75 l Flasche präsentiert sich dieser französische Brut-Champagner als stilvolle Wahl für festliche Anlässe, anspruchsvolle Dinner und besondere Genussmomente.

Verkosternotiz

Im Glas präsentiert sich der Charles Heidsieck Brut Réserve in einem tiefen Goldgelb mit einer besonders feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus frisch gebackenem Brioche, feinen Röstaromen und sonnengereiften Früchten wie Mango, Marille und Mirabelle, begleitet von gerösteten Pistazien, Mandeln und zarten Trockenfruchtnoten. Am Gaumen zeigt sich der Champagner großzügig und geschmeidig, mit einer cremigen Textur, saftigen Pflaumen und Kirschen sowie einer feinen, an knuspriges Nougat erinnernden Struktur. Der Abgang ist lang anhaltend und elegant, mit verführerischen Nuancen von Vanille, Bernstein und zartem Praliné.

Der Charles Heidsieck Brut Réserve eignet sich hervorragend als eleganter Aperitif und als vielseitiger Begleiter zu anspruchsvollen Menüs. Besonders gut harmoniert er mit gebratenen Jakobsmuscheln, Hummer und Steinbutt in feiner Buttersauce, deren zarte Aromen seine geschmeidige Struktur wunderbar ergänzen. Auch zu gebratener Maispoularde, cremigem Pilzrisotto oder gereiftem Comté bietet dieser französische Champagner eine ausgezeichnete Begleitung. Besonders reizvoll ist zudem die Kombination mit einer milden Geflügelterrine oder feinen Vorspeisen mit gerösteten Nüssen. Bei einer Serviertemperatur von etwa 10–12 °C, vorzugsweise in einem großzügigen Champagner- oder Weißweinglas, entfaltet er seine vielschichtige Aromatik besonders schön.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Österreich, wein@morandell.com

Hersteller/Destillerie:

Charles Heidsieck

Nährwerttabelle:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

3037900003678

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