Lucano Limoncetta di Sorrento 30% Vol. 0,5l online kaufen

Der Lucano Limoncetta di Sorrento 30% ist ein traditioneller italienischer Zitronenlikör aus Kampanien, der mit den geschützten Limoni di Sorrento I.G.P. hergestellt wird. Im Mittelpunkt steht die Zitronensorte Ovale di Sorrento, deren charakteristisch ovale Früchte unter der Sonne der sorrentinischen Halbinsel heranreifen. Ihre besonders aromatische Schale ist reich an ätherischen Ölen und bildet die Grundlage für den intensiven Zitruscharakter dieses Limoncello aus Sorrent. Für die Herstellung werden die Zitronenschalen in Alkohol mazeriert und anschließend mit Wasser und Zucker zu einem ausgewogenen Likör verarbeitet. Der Lucano Limoncetta di Sorrento wird dabei ohne Farb- und Konservierungsstoffe hergestellt und verbindet eine kurze Zutatenliste mit traditioneller Verarbeitung.

Die Herkunft der verwendeten Zitronen wird durch das Konsortium zum Schutz der Sorrent-Zitrone I.G.P. abgesichert, das sowohl Ursprung und Qualität der Früchte als auch die traditionelle Produktionskette kontrolliert. Bereits beim Anbau kommen typische regionale Methoden zum Einsatz, darunter sogenannte Pagliarelle, große Strohmatten, die die Zitronenbäume vor ungünstigen Witterungseinflüssen schützen. Durch den alkoholischen Auszug der aromatischen Schalen entsteht ein Limoncello mit Limoni di Sorrento I.G.P., der die intensive Zitrusfrische und den typischen Charakter der Region bewahrt. Mit 30% Alkoholgehalt und in der 0,5-l-Flasche präsentiert sich die Limoncetta als klassische italienische Spezialität für den gekühlten Genuss nach dem Essen oder als vielseitige Zutat für sommerliche Drinks.

Verkosternotiz

Farbe: Leuchtendes Zitronengelb.

Nase: Intensiv und frisch mit ausgeprägtem Duft nach Zitronenschale und den aromatischen ätherischen Ölen der Limoni di Sorrento.

Geschmack: Süß und zitrusbetont mit kräftigem Zitronenaroma, frischer Säure und feinherben Noten der Schale.

Abgang: Frisch und aromatisch mit lang anhaltender Zitronennote.

Der Lucano Limoncetta di Sorrento wird am besten sehr gut gekühlt oder direkt aus dem Gefrierfach als Digestif serviert. Zu Speisen passt er besonders gut zu Zitronentarte, Sorbet, Panna Cotta, Vanilleeis oder Mandelgebäck. Auch über Eiscreme oder als aromatische Komponente in Desserts lässt sich der Likör vielseitig einsetzen. Für Longdrinks und Aperitif-Varianten harmoniert er außerdem gut mit Prosecco, Soda oder Tonic Water.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: myDrinks Austria GmbH, Weckaufstraße 14, 6330 Kufstein, Österreich, info@mydrinks.at

Hersteller/Destillerie:

LUCANO 1894

Nährwerttabelle:

EAN:

8005240973543

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