Don Papa GAYUMA Rum 40% Vol. 0,7l in Geschenkbox online kaufen

Der Don Papa GAYUMA Rum 40% ist eine außergewöhnliche Limited Edition von Don Papa, deren Name "Gayuma" sinngemäß "Liebestrank" bedeutet. Die Abfüllung wurde als Hommage an die Schamanen und traditionellen Rituale rund um den Mount Kanlaon auf der philippinischen Insel Negros geschaffen, jener Region, die eng mit der Herkunft von Don Papa verbunden ist. Für diese besondere Edition reift der Rum zunächst drei Jahre in ehemaligen Bourbonfässern, wodurch sich eine weiche Grundstruktur mit Vanille- und Eichenholznoten entwickelt. Anschließend erhält er ein aufwendiges Double Finish, das ihn deutlich von klassischen Don-Papa-Abfüllungen unterscheidet und zusätzliche Tiefe sowie einen markanten Rauchcharakter verleiht.

Im ersten Schritt des Finishes verbringt der Don Papa Gayuma weitere sechs Monate in stark getoasteten Rioja-Weinfässern, die zusätzliche Frucht-, Gewürz- und Röstaromen einbringen. Danach folgt eine abschließende dreimonatige Reifung in Eichenfässern, die zuvor rauchigen Islay Malt Whisky enthielten. Dadurch verbinden sich Vanille, Orangenschale, Kakao und warme Gewürze mit feinem Torfrauch und würzigem Holz. Mit 40% Alkoholgehalt, einer Flaschengröße von 0,7 Litern und der beigefügten Geschenkbox eignet sich diese limitierte Abfüllung besonders für Liebhaber von Rum mit Whiskyfass-Finish und als hochwertige Geschenkidee.

Verkosternotiz

Farbe: Dunkles Bernstein mit kupferfarbenen Reflexen.

Nase: Rauchig und süß mit Vanille, feinem Torf und gerösteten Holznoten.

Geschmack: Weich und vollmundig mit Vanille, Orangenschale und Kakao, ergänzt durch Nelken, Minze und würzige Fassnoten.

Abgang: Lang anhaltend, würzig und rauchig mit feiner Torfnote und warmen Eichenholzanklängen.

Der Don Papa GAYUMA Rum eignet sich besonders für den puren Genuss bei etwa 18 bis 20 °C, damit sich Süße, Würze und Rauch ausgewogen entfalten können. Dunkle Schokolade, geröstete Nüsse und kräftiger Hartkäse passen gut zu den Kakao-, Vanille- und Fassnoten. Auch Desserts mit Orange, Schokolade oder karamellisierten Früchten harmonieren sehr gut mit dem Profil. Durch das Finish in ehemaligen Islay-Malt-Fässern eignet sich die Abfüllung außerdem besonders für Rum- und Whisky-Liebhaber, die rauchige Fassreifungen schätzen.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Österreich, kontakt@derksen.at

Hersteller/Destillerie:

Bleeding Heart Rum

Nährwerttabelle:

Hergestellt aus:

• [Melasse]

EAN:

4809015157848

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