Redemption Bourbon Pre-Prohibition Whiskey Revival 44% Vol. 0,7l online kaufen

Der Redemption Bourbon Pre-Prohibition Whiskey Revival 44% ist ein charaktervoller American Bourbon Whiskey, der sich stilistisch an kräftigeren Bourbon-Rezepturen aus der Zeit vor der Prohibition orientiert. Seine Mash Bill besteht aus einem hohen Anteil Mais, ergänzt durch 21% Roggen und 4% gemälzte Gerste, wodurch er mehr Würze und Struktur zeigt als viele weichere Bourbon-Abfüllungen. Die Reifung in neuen ausgekohlten amerikanischen Eichenfässern prägt den Whiskey mit typischen Bourbonnoten von Vanille, Karamell und geröstetem Holz, während der vergleichsweise hohe Roggenanteil zusätzliche Pfeffer-, Gewürz- und Kräuterakzente einbringt. Die Marke Redemption stellt damit bewusst die würzige Seite traditioneller amerikanischer Whiskey-Stile in den Mittelpunkt.

Mit 44% Alkoholgehalt präsentiert sich der Redemption Bourbon Whiskey kräftig genug, um seinen würzigen Charakter deutlich zu zeigen, bleibt dabei aber ausgewogen und vielseitig einsetzbar. Süße Maisnoten, Vanille und Karamell treffen auf Roggenwürze, Eiche und feine Röstaromen, wodurch ein klassisches Bourbon-Profil mit markanterem Gewürzschwerpunkt entsteht. Die 0,7-Liter-Flasche eignet sich sowohl für den puren Genuss als auch für klassische Whiskey-Cocktails. Wer einen Bourbon mit höherem Rye-Anteil sucht, findet im Redemption Bourbon eine interessante Verbindung aus amerikanischer Whiskeytradition, kräftiger Fassprägung und würzigem Pre-Prohibition-Stil.

Verkosternotiz

Farbe: Warmes Bernstein mit goldenen Reflexen.

Nase: Süß und würzig mit Vanille, Karamell und geröstetem Eichenholz, begleitet von Roggen, Pfeffer und feinen Gewürznoten.

Geschmack: Vollmundig und ausgewogen mit Karamell, Vanille und Mais-Süße, ergänzt durch würzigen Roggen, Eiche und sanfte Röstaromen.

Abgang: Lang anhaltend und würzig mit Vanille, Karamell, Pfeffer und trocken ausklingender Eiche.

Der Redemption Bourbon Pre-Prohibition Whiskey Revival lässt sich pur bei etwa 18 bis 20 °C, auf einem großen Eiswürfel oder in klassischen Bourbon-Cocktails genießen. Besonders gut eignet er sich für einen Old Fashioned, Whiskey Sour oder Manhattan, da der erhöhte Roggenanteil auch im Mix deutlich präsent bleibt. Zu Speisen passen BBQ-Rindfleisch, Pulled Pork, würziger Cheddar oder geräucherte Fleischgerichte. Auch dunkle Schokolade, Pekannüsse, Karamelldesserts oder Vanillegebäck harmonieren gut mit den süß-würzigen Bourbonnoten.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Spectra Distribution, Slego 1a, 1046 BM Amsterdam, Netherlands

Hersteller/Destillerie:

Redemption Barrel Selections

EAN:

031259004464

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