Der Duval Pastis de Marseille ist ein klassischer französischer Pastis mit 45 % in der 0,7 l Flasche. Die traditionsreiche Spirituosenspezialität steht für den charakteristischen Stil Südfrankreichs und ist eng mit der Aperitifkultur der Provence und von Marseille verbunden. Typisch für Pastis ist seine ausgeprägte Anis- und Lakritzprägung, die beim Duval durch verschiedene Kräuter und Gewürze ergänzt wird. Dadurch entsteht eine aromatische Spirituose, die besonders für den traditionellen Genuss mit Wasser konzipiert ist. Beim Verdünnen verändert sich das Erscheinungsbild und der Pastis wird durch den sogenannten Louche-Effekt zunehmend milchig-trüb, da sich die enthaltenen ätherischen Öle in der verdünnten Flüssigkeit verteilen.


Der Duval Pastis de Marseille 45 % verbindet die klassische Anischarakteristik mit würzigen und mediterran wirkenden Komponenten. Neben Lakritz treten insbesondere Thymian, Zimt, Muskat und Pfeffer hervor, wodurch die Abfüllung eine vielschichtige Alternative zu neutraleren Anisspirituosen darstellt. Als Pastis aus Frankreich eignet sich Duval vor allem als klassischer Aperitif, kann jedoch auch in Cocktails und Longdrinks eingesetzt werden. In der 0,7 l Flasche bietet er eine authentische Möglichkeit, die französische Pastis-Tradition in der Hausbar abzubilden und eignet sich sowohl für den traditionellen Genuss mit Wasser als auch für Drinks mit mediterranem Charakter.

Verkosternotiz

Farbe: Goldgelb bis bernsteinfarben, bei Zugabe von Wasser charakteristisch milchig-trüb.

Nase: Intensiv und würzig mit Anis und Lakritz, begleitet von Zimt, Thymian und mediterranen Kräuteranklängen.

Geschmack: Aromatisch und kräftig mit Anis, Lakritz, Zimt und Muskat, ergänzt durch Pfeffer und feinherbe Kräuternoten.

Abgang: Anhaltend und würzig mit dominanter Anis- und Lakritzprägung sowie nachklingenden Kräuter- und Gewürznoten.

Der Duval Pastis de Marseille wird traditionell als Aperitif mit kaltem Wasser serviert, wodurch sich der typische Louche-Effekt und die Kräuteraromatik entfalten. Dazu passen mediterrane Kleinigkeiten wie Oliven, Tapenade, geröstete Mandeln, Meeresfrüchte oder provenzalische Vorspeisen. Alternativ eignet sich der Pastis als Basis für Cocktails wie Pastis Rouge oder andere französisch inspirierte Aperitif-Drinks. Besonders an warmen Tagen bietet sich die klassische, mit Wasser verdünnte Servierweise als unkomplizierter französischer Aperitif an.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Österreich, austria@amberbev.com

Hersteller/Destillerie:

Maison Duval

EAN:

3394210003751

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