Takamaka LE CLOS EX PINEAU Rum 54,8% Vol. 0,5l in Geschenkbox online kaufen

Der Takamaka LE CLOS EX PINEAU Rum 54,8% ist eine charaktervolle Abfüllung der Trois-Frères Distillery auf den Seychellen, die 2002 von Richard und Bernard d’Offay auf den Saint-André Plains gegründet wurde. Der Markenname Takamaka geht auf einen Distrikt der Insel Mahé zurück und unterstreicht die enge Verbindung zur Herkunft. Für diese Edition wurde der Rum im Pot-Still-Verfahren destilliert und anschließend drei Jahre in einem neuen französischen Eichenfass gereift. Diese erste Reifephase sorgt für intensive Holz-, Gewürz- und Strukturkomponenten, bevor ein zusätzliches Finish in einem ehemaligen weißen Pineau-des-Charentes-Fass folgt. Dadurch erhält der Rum eine eigenständige Verbindung aus kräftiger Fassreifung, exotischer Frucht und weinbetonten Akzenten.

Mit 54,8% Alkoholgehalt präsentiert sich der Takamaka Le Clos Ex Pineau besonders konzentriert und vielschichtig. Das Pineau-des-Charentes-Finish bringt zusätzliche Fruchtfülle und süßlich-weinige Nuancen ein, die sich mit Aprikose, Orange, Passionsfrucht, Vanille und dunkleren Schokoladennoten verbinden. Würzige Komponenten von Ingwer, Zimt, Safran und Kardamom treffen auf Zuckerrohr, Lakritz sowie balsamische und holzige Akzente. Im langen Finale treten Menthol, Zedernholz, Sandelholz und eine feine salzige Note hervor. Die 0,5-Liter-Flasche mit Geschenkbox richtet sich damit besonders an Liebhaber kräftiger Pot Still Rums mit besonderem Cask Finish und ungewöhnlicher Fasskombination.

Verkosternotiz

Farbe: Kräftiges orangefarbenes Kupfer.

Nase: Voll und elegant mit Ingwer, Zimt und Aprikose, begleitet von Orange und Passionsfrucht sowie Vanille, Iris, Schokolade und Praline.

Geschmack: Lebhaft und ausgewogen mit Aprikose, Orangenmarmelade, Zuckerrohr und Lakritz, ergänzt durch dunkle Schokolade, Safran und Kardamom.

Abgang: Lang anhaltend und kräftig mit herber Schokolade, Menthol und Zedernholz, gefolgt von salzigen, erdigen und holzigen Noten mit Sandelholz.

Der Takamaka LE CLOS EX PINEAU Rum empfiehlt sich pur bei etwa 18 bis 20 °C, wobei einige Tropfen stilles Wasser die hohe Alkoholstärke öffnen und zusätzliche Frucht- und Gewürznoten hervorbringen können. Dunkle Schokolade, gereifter Hartkäse und geröstete Nüsse harmonieren besonders gut mit den kräftigen Fass- und Kakaoaromen. Auch Desserts mit Aprikose, Orange, Karamell oder dunkler Schokolade greifen die Einflüsse des Pineau-Fasses auf. Aufgrund seines komplexen Finishs eignet sich die Abfüllung zudem hervorragend für vergleichende Verkostungen mit anderen weinfassgereiften Rums.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Stan Central Sourcing, Teikums, Gustava Zemgala 78, 1021 Riga, Lettland

Hersteller/Destillerie:

Frere's Distillery

Hergestellt aus:

• [Zuckerrohrsaft (Rhum Agricole)]

EAN:

6091319490594

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