Der Champagne Lanson Le Black Réserve Extra Brut 12,5% Vol. in der 0,75 l Flasche ist eine besonders anspruchsvolle Cuvée des traditionsreichen Hauses Champagne Lanson und verkörpert die moderne Interpretation des charakteristischen Lanson-Stils. Frische, Präzision und außergewöhnliche Eleganz stehen im Mittelpunkt dieser Komposition, die aus den besten Terroirs der Champagne stammt. Der Le Black Réserve wurde für Genießer geschaffen, die einen Champagner mit Tiefe, Komplexität und einer besonders niedrigen Dosage schätzen.


Die Assemblage besteht aus 50 % Pinot Noir, 35 % Chardonnay und 15 % Meunier und vereint Trauben aus rund 80 ausgewählten Crus, darunter zahlreiche Premier- und Grand-Cru-Lagen. Ein außergewöhnlich hoher Anteil von 40 % Reserveweinen sorgt für zusätzliche Komplexität und Kontinuität. Charakteristisch für das Haus Lanson ist der weitgehende Verzicht auf die malolaktische Gärung bei rund 75 % der Weine, wodurch die Frische und Spannung langfristig erhalten bleiben. Anschließend reift die Cuvée für mindestens fünf Jahre in den Kellern des Hauses, wodurch sie ihre bemerkenswerte Tiefe und Harmonie entwickelt. Mit einer Dosage von lediglich 5 g/l präsentiert sich dieser Champagner aus Frankreich besonders präzise, terroirgeprägt und elegant.

Verkosternotiz

Im Glas zeigt sich der Lanson Le Black Réserve Extra Brut in leuchtendem Gold mit feiner und lang anhaltender Perlage. In der Nase eröffnen sich zarte Aromen von weißen Blüten und kandierten Früchten, gefolgt von Noten von Calisson und Kastaniencreme. Mit zunehmender Belüftung entfalten sich zusätzliche Nuancen von Röstnoten, Vanille und feiner Praline. Am Gaumen sorgt der hohe Pinot-Noir-Anteil für Struktur und Tiefe mit Anklängen von Erdbeerkonfitüre und Tarte Tatin. Chardonnay bringt Präzision, Mineralität und Frische mit Noten von Geißblatt und Orangenschale, während Meunier feine Akazienhonig-Nuancen beisteuert. Die seidige, kristalline Perlage verleiht dem Champagner zusätzliche Energie und Eleganz. Der Abgang ist präzise, harmonisch und außergewöhnlich lang anhaltend.

Restzucker: 5 g/l

Der Lanson Le Black Réserve Extra Brut harmoniert hervorragend mit Tatar vom Roten Thunfisch, verfeinert mit gehackten Haselnüssen und Yuzu-Perlen. Ebenso passt dieser Champagner aus Frankreich ausgezeichnet zu Austern, Jakobsmuscheln, Sushi, Sashimi und feinen Fischgerichten. Seine Frische und Mineralität machen ihn zu einem idealen Aperitif sowie zu einem vielseitigen Begleiter gehobener Küche. Serviert bei 6–8 °C und idealerweise aus einem Weißweinglas genossen, entfaltet dieser Champagne Extra Brut seine gesamte aromatische Tiefe und Finesse.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Champagne Lanson, 66, rue de Courlancy 51100 Reims, Frankreich

Hersteller/Destillerie:

Champagne Lanson

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

3029440007988

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