Der Tommasi Le Fornaci Lugana DOC 2025 12,5 % ist ein eleganter italienischer Weißwein vom Gardasee, der zu 100 % aus Turbiana gekeltert wird. Die Trauben stammen aus eigenen, dicht bepflanzten und im Guyot-System erzogenen Weinbergen im historischen Lugana-Gebiet am südlichen Gardasee. Unterschiedliche Bodenstrukturen prägen den Wein: Kalkhaltige, geschichtete Lehmböden verleihen Körper und Struktur, während sandigere, schluffreiche Partien zur aromatischen Eleganz beitragen. Nach sorgfältiger Lese erfolgt eine langsame temperaturkontrollierte Gärung bei 14–18 °C. Anschließend reift der Wein etwa drei Monate auf der Feinhefe und wird danach im Edelstahltank weiter ausgebaut.

In der 0,75 l Flasche präsentiert sich der Tommasi Le Fornaci Lugana DOC 2025 als trockener, strukturierter und zugleich frischer Weißwein, bei dem die typische Mineralität der Turbiana-Traube im Mittelpunkt steht. Tommasi versteht Le Fornaci als hochwertigen Weißwein-Gegenpol zu den bekannten, lagerfähigen Rotweinen des Hauses. Die Verbindung aus 100 % Turbiana, unterschiedlichen Böden und Feinhefelager sorgt für einen vielseitigen Lugana DOC aus Italien, der sowohl als Aperitif als auch als anspruchsvoller Speisenbegleiter überzeugt.

Verkosternotiz

Im Glas präsentiert sich der Tommasi Le Fornaci Lugana DOC in einem intensiven, brillanten Gelb. In der Nase entfalten sich duftige und fruchtige Noten von tropischen Früchten und Grapefruit. Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken und harmonisch mit eleganter Frische, ausgeprägter Intensität und einer fein mineralischen Struktur. Der Abgang ist anhaltend und mineralisch mit dem für die Rebsorte charakteristischen feinen Anklang von Mandel.

Der Tommasi Le Fornaci Lugana 2025 sollte bei einer Serviertemperatur von 10–12 °C genossen werden und eignet sich hervorragend als Aperitif sowie zu Antipasti und Fingerfood. Besonders gut harmoniert er mit Süßwasserfisch aus dem Gardasee, Meeresfisch, Risotto und herzhaften Pastagerichten. Auch zu hellem Fleisch und frischem Käse ist der mineralisch-frische Lugana aus Turbiana eine ausgezeichnete Wahl.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: P.M. MOUNIER VERTRIEBSGESMBH, Heiligenstädter Strasse 43, 1190 Wien, Österreich, info@mounier.at

Hersteller/Destillerie:

S.S. Agricola Tommasi Viticoltori

Nährwerttabelle:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8004645359105

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