Beronia Viura Barrel Fermented Rioja DOC 2024 13% Vol. 0,75l

Der Beronia Viura Barrel Fermented Rioja DOCa 2024 13 % ist ein ausdrucksstarker spanischer Weißwein aus der Rioja, der zu 100 % aus Viura gekeltert wird. Die weißen Trauben stammen von alten, traditionell als Buschreben erzogenen Rebstöcken mit niedrigen Erträgen, wodurch konzentriertes Lesegut mit ausgeprägtem Charakter gewonnen wird. Nach einer 12-stündigen statischen Hülsenmaischung wird der Most abgezogen und anschließend direkt in 225-Liter-Holzfässern vergoren. Dabei setzt Bodegas Beronia zu 80 % französische Eiche und zu 20 % amerikanische Eiche ein. Gerade diese Fassgärung ist ein wesentliches Merkmal des Weins und verleiht ihm zusätzliche Struktur und Komplexität, ohne seine für Viura typische Frische in den Hintergrund zu drängen.

Der Jahrgang 2024 wird von der Bodegas Beronia in Ollauri erzeugt und trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung D.O.Ca. Rioja. Mit 13 % Alkohol in der 0,75 l Flasche verbindet dieser fassvergorene Rioja Weißwein traditionelle spanische Weinbereitung mit einem modernen, vielschichtigen Stil. Die Gesamtsäure liegt bei 5 g/l, der pH-Wert bei 3,35; als Trinkreife nennt das Weingut den Zeitraum bis 2030. Ergänzend wird für den Jahrgang ein sehr niedriger Restzuckergehalt von 1 g/l ausgewiesen, womit der Viura klar trocken ausgebaut ist. Die Flasche ist mit Naturkork verschlossen. Damit eignet sich der Beronia Viura 2024 besonders für Liebhaber strukturierter, trockener Weißweine mit Fassausbau und ausgeprägtem Speisenbegleiter-Potenzial.

Verkosternotiz

Im Glas präsentiert sich der Beronia Viura Barrel Fermented 2024 in einem attraktiven Strohgelb mit feinen perlmuttfarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aprikose und weiße Blüten, begleitet von mineralischen Anklängen und einem feinen Hauch Anis. Am Gaumen zeigt sich der Wein lang, voluminös und ausgewogen mit einer umhüllenden Textur sowie Nuancen von Steinobst, Grapefruitschale und Bergamotte, die von einer dezenten Würze getragen werden. Der Abgang ist frisch, strukturiert, elegant und lang anhaltend.

Der Beronia Viura Barrel Fermented Rioja 2024 passt besonders gut zu Geflügel, Schweinefleisch und kräftigen Fischgerichten sowie zu Speisen mit cremigen Saucen. Empfehlenswert sind beispielsweise gebratener Lachs, Hähnchen in Rahmsauce oder eine cremige Pilzsuppe; auch zu geräucherter Ente bietet der fassvergorene Viura ausreichend Struktur. Bei einer Serviertemperatur von etwa 10–12 °C kommen Frische und Körper ausgewogen zur Geltung. Durch seinen gehaltvolleren Stil eignet er sich hervorragend als Weißwein zum Menü und zu etwas kräftigeren Gerichten.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: P.M. MOUNIER VERTRIEBSGESMBH, Heiligenstädter Strasse 43, 1190 Wien, Österreich, info@mounier.at

Hersteller/Destillerie:

BODEGAS BERONIA

Nährwerttabelle:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8410023003421

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